Cé mhéad Caiféin atá i Caife agus Espresso?

Tá thart ar 100 milleagram caife ar an meán cupán caife. Is minic a bhíonn spresso chomh beag agus is 50 milleagram in aghaidh an lámhaigh agus is féidir 200 milleagram caiféin a bheith i gceist le cupán caife drip. Sin an-éagsúlacht!

Gan tástáil saotharlainne nó roinnt treoirlínte, is féidir a bheith cinnte go bhfuil leibhéil caiféin na ndeochanna caife agus espresso an -deacair, agus is féidir a bheith níos deacra ná do thomhaltas caiféin a choinneáil faoi bhun na 300 milleagram molta in aghaidh an lae.

Nó os cionn 300, más rud é go bhfuil tú isteach. Ní mhol liom go háirithe é, ach is cosúil go bhfuil gníomhaíocht choitianta ag ól an iomarca caiféin le go leor de na laethanta seo.

Seo liosta áisiúil de leibhéil caiféin i ndeochanna caife éagsúla. Agus anseo tá liosta de leibhéil caiféin caife Starbucks . Tagairtí ginearálta mór araon. Mar sin féin, ní chuimsíonn siad gach rud, agus meastacháin iad cuid de na cuntais caiféin.

Cén fáth go bhfuil leibhéil caiféin measta seachas cruinne? Tá go leor fachtóirí ann a théann i bhfeidhm ar na leibhéil caiféin i ndeochanna caife éagsúla, mar shampla espresso , caife bréagáin na Fraince agus caife súile.

Cibé an bhfuil tú ag lorg níos lú caiféin nó níos mó, cabhróidh an treoir seo leat cinntí níos eolasacha a dhéanamh maidir le na deochanna caife a itheann tú agus cé mhéad caiféin atá ann.

Leibhéil Caiféin Róstaí Caife

Creideann a lán daoine go bhfuil caiféin níos mó ná caiféin níos faide acu mar go bhfuil blas níos láidre acu.

Go ginearálta, tá leibhéil caiféin níos ísle i gcoilíní níos dorcha ná mar a bhíonn rósta níos éadroime acu. Tá sé seo mar gheall ar an teas fada a bhíonn ag rósta níos troime a bhriseadh síos an mhóilín caiféin, nó mar is maith le cuid daoine é a chur, ag róstadh "a dhó as an gcaiféin".

Cool tidbit: Níl tú cinnte faoi rósta do chaife? Féach díreach ar an dath.

Ciallaíonn dath níos éadroime rósta níos éadroime agus níos mó caiféin.

Leibhéil Caiféin Pónairí Caife Ground

Úsáidtear leibhéil éagsúla meilt caife le haghaidh modhanna brewing éagsúla. Mar shampla, caithfidh espresso agus caife Tuircis leibhéil meilte caife i bhfad níos fíneáil ná mar a bhíonn siad ag caitheamh le caife.

Ag glacadh leis go bhfuil an modh brewing mar an gcéanna, is é an meilt caife is fearr, an leibhéal caiféin caife is airde.

Caiféin i gCéafáin Beanacha Caife

Cosúil le héagsúlachtaí tae éagsúla, tá éagsúlacht nádúrtha ag caiféin ag cineálacha éagsúla caife agus cothaitheacha .

Tá thart ar dhá oiread caiféin ag pócairí caife Robusta (an cineál a úsáidtear i gcóiféanna íseal-ghrád agus caiféanna an toirt) mar phiana caife Arabica (rud a chiallaíonn caife níos measa agus caife a dhéanann suas 70 faoin gcéad de na pónairí caife ar an margadh). Níl sé cinnte cén cineál atá tú ag ól? Más caife an toirt é, is dócha gurb é an bean caife Robusta níos airde caiféin. Má tá sé ó siopa caife, bialann réasúnta, déantóir caife drip, pónairí talún nó pónairí iomlána, is dócha go bhfuil pónairí Arabica níos lú caiféin ann.

Tidbit Cool: Uaireanta tá Bean caife nádúrtha íseal-caiféin (gan caife decaf ) ar a dtugtar Excelsa cumaithe le Arabica uaireanta chun caife níos lú caiféin a chruthú.

Leibhéil Caiféin Modhanna Brewing Caife

Éilíonn modhanna brewing caife éagsúla amanna éagsúla brewing.

An níos faide a bhriseann tú an caife, beidh an leibhéal caiféin níos airde aige. Mar shampla, beidh caiféin níos airde ag caitheamh brú na Fraince atá fágtha ina suí ar feadh tréimhse níos faide sula mbeidh an plunger depressed. Mar sin, beidh caife drip-brewed ó mheaisín caife (a fhágtar go minic le brew ar feadh cúig nóiméad). Agus beidh níos airde caiféin ag scamhóga (níos mó ná níos lú ná spresso) ná ristrettos ( eascálacha níos lú, níos tapúla de espresso).

Ar an gcaoi chéanna, má bhreiseann tú do chaife le níos mó pónairí talún in aghaidh an uisce tomhais, beidh níos mó caiféin sa brew. Glactar leis an chuid is mó d'oidis caife ar feadh thart ar 30 gram caife in aghaidh 12 go 16 unsa uisce. Cuirfidh an úsáid a bhaint as níos mó ná sin an leibhéal caiféin i do chaife, agus baineann go leor daoine úsáid níos mó ar thimpiste toisc go n-úsáideann siad spúnóg tomhais (nó an 'modh eyeball', más féidir modh a thabhairt air sin) seachas scála nuair a dhéantar caife .

Leibhéil Caiféin i gCóifí Réamh-déanta

De réir Thrillist, an Lárionad Eolaíochta ar mhaithe le Leas an Phobail agus EnergyFiend.com, tá leibhéil caiféin i gcógas siopa bia mear / caife go hiontach. Tá thart ar leath an oiread caiféin ag cupán caife ó McDonalds mar an méid céanna atá ag freastal ar Starbucks, agus cuireann cupán ó Chaife Caribou ceart idir an dá cheann.

Cúig Leideanna: Cad is féidir leat a dhéanamh faoi?

1. Léigh suas ar leibhéil caiféin i ndeochanna caife coitianta sna Stáit Aontaithe.
2. An bhfuil do chaife is fearr leat nach bhfuil liostaithe? Cuirfidh roinnt miondíoltóirí caife slabhra cuntais caiféin ar fáil. Iarr agus féach an féidir leo a insint duit.
3. Tabhair faoi deara go bhfuil níos mó bainne agus blastáin níos mó ná deoch caife ag go leor deochanna caifé agus is é sin a chiallaíonn níos lú caife. Ciallaíonn rudaí eile níos lú caiféin in aghaidh an tseirbhís.
4. Breac do chaife féin ina ionad. Rinne tástáil saotharlainne amháin comparáid idir na leibhéil caiféin i gCafán Bricfeasta Starbucks ó aon asraon Starbucks, sé lá i ndiaidh a chéile. Bhí na leibhéil caiféin in aghaidh an cupáin 16-ounce ("Grande") ó 299.5 mg (cuir seacláid ar an gcruachán agus cuirfear an teorainn laethúil molta ort) go 564.4 mg (an dúbailt laethúil a dhúbailt go praiticiúil). Caithfidh sé seo a dhéanamh le héagsúlachtaí sna pónairí, cinnte, ach is dócha go bhfuil níos mó ag baint leis na héagsúlachtaí sa brewing. Yikes!
5. Nuair a bhíonn amhras ort beagán a ordú!

Cad é an caife leis an chuid is mó Caiféin?

Má fhéachann tú ar na fachtóirí seo go léir le chéile, bheadh ​​an caiféin caiféin is airde ina caife rósta éadrom (mar atá i, talamh na Tuirce nó espresso) caife Robusta a bhí curtha le chéile le déantóir caife scagtha nó brú na Fraince ar feadh cúig nóiméad nó níos mó. Cuirfidh níos mó ná an caife 30 gram is gnáth in aghaidh 12 go 16 unsa uisce an leibhéal caiféin i do chaife freisin.

Cén saghas éadaigh atá ag an chuid is mó Caiféin?

Ditto gach rud thuas, ach amháin a dhéanamh i lionsa ag baint úsáide as 7 caibíní caife (réasúnta corasely talamh) in áit brewing i déantóir caife preas / drip na Fraince.

Cén Caife a bhfuil an Caiféin Mhéada?

Má fhéachann tú ar na fachtóirí go léir thuas, feicfidh tú go mbeidh caiféin ar a laghad ann go mbeidh pónairí caife Arabacha rósta, coarsely talamh, atá brewed le modh brewing níos tapúla (cosúil le scagaire drip druimeála).

Bí cinnte go dtomhaiseann tú do chuid grinneáin le scála (gan spúnóg, agus ní cinnte le do shúile!) Chun a chinntiú nach bhfuil tú ag úsáid ach 30 gram in aghaidh 12 go 16 unsa uisce (thart ar dhá sheirbhís réasúnta, Starbucks Grande nó Tall ). I gcás caife Super-íseal Caiféin, bain úsáid as caife decaf * nó cumasc le pónairí Excelsa.

* In ainneoin creideamh coitianta ar a mhalairt, nár ghlac decaf caiféin saor in aisce . Tá caife decaf 16-unsa ó Starbucks fós thart ar 12.5 mg caiféin, agus tá raon níos mó ag Starbucks decaf espresso - 3 go 15.8 mg in aghaidh an tseirbhís.

Meabhrúchán maidir le deochanna caife a ordú: go minic ní bhíonn níos lú caiféin in aghaidh an tseirbhís ag deochanna caife fancier (cinn le bainne agus breiseáin eile). Tá caiféin i bhfad níos lú ná mórán!

Cén saghas éadrom a bhfuil an Caiféin Mhéada?

Tá seacht gram de rósta dorcha, plandaí réasúnta cora, ró-chomhraic a tharraingthe mar ristretto amháin, go bhfuil caiféin níos lú ná seiceálacha spresso eile. Le haghaidh ristretto caiféin super-íseal, bain úsáid as caife decaf nó cumasc le pónairí Excelsa.

Tidbit fionnuar: Cé go mbíonn claonadh ag daoine ar espresso a bheith ró-ard i gcaiféin, is é ceann lámhaigh espresso níos ísle i gcoitinne ná caiféin ná cupán caife. D'fhéadfadh sé a bheith níos comhchruinnithe ná cupán Joe, ach tá espresso níos ísle i ndáiríre i gcaiféin. Ach beware! Díoltar go leor siopaí caife 'shots dúbailte' mar mhéid caighdeánach.

Conas is féidir liom a ghearradh ar an Caiféin agus Fan Beag Faoi 300 mg in aghaidh an lae?

Tá ródháileog caiféin agus íogaireacht an chaiféin dáiríre mí-oiriúnach, agus is féidir go leor caiféin a bheith contúirteach do do shláinte. Má theastaíonn uait laghdú a dhéanamh ar do chuid buama nó fanacht laistigh de theorainn sláintiúil, tá bealaí iontach ann anseo chun é a dhéanamh.

1. Ordú beag. Brew beag. Déan caife níos lú a cheannach agus a cheannach. Ná caife níos mó ná mar a theastaíonn uait a ól. Ná ordú mór nuair is féidir leat rud éigin níos lú a ordú.
2. Cuimhnigh nach bhfuil caiféin ach i gcaife! Tá caiféin ann freisin i tae, seacláid, cola agus substaintí eile, mar shampla aspirín. Má itheann tú na substaintí sin, féach freisin iad a ghearradh orthu freisin.
3. Lean na leideanna seo a laghdaíonn caiféin. Beidh siad ag cuidiú go leor!

Caiféin i Espresso (de réir Modh Ullmhúcháin)

Is éard atá i Espresso ná cineál deoch caife comhchruinnithe a dhéantar trí bhunús na pónairí caife rósta a bhaint amach le teas agus brú. Tá leibhéil éagsúla caiféin ag deochanna éadroma cosúil le laití agus cappuccinos . Seo roinnt leibhéil mheasta caiféin i ndeochanna espresso éagsúla:

• Espresso, Urchar Aonair - 29-100 mg (go minic thart ar 75 mg)
• Espresso, Urchar Dúbailte ( Doppio ) - 58-185 mg (go minic thart ar 150 mg)
• Decaf Espresso, Aon Shot - thart ar 8 mg
• Decaf Espresso, Double Urchar (Doppio) - thart ar 16 mg

Caiféin i gCáife (trí Mhodh Ullmhúcháin)

Cé go n-athraíonn leibhéil caiféin i gcaifé, tabharfaidh na liostaí seo de leibhéil caiféin i gcaife tuiscint ghinearálta duit faoi na deochanna caife is fearr leat.

• Caife Boiled (' Caife Gréigeach ' / 'Caife Tuircis', arna thomhas in aghaidh 8 oz) - 160-240 mg (meánmhéid ag thart ar 200 mg)
• Caife Arabach Drip Brewed (6 oz) - 80-130 mg (go minic thart ar 110 mg)
• Caife Robusta Bréagach Brewed (6 oz) - 140-200 mg
• Pods Caife Aonair-Freastalaithe Drip Brewed - (de ghnáth) 75-150 mg
• Comhdhéanamh Caife Caillteanas Passiona Excelsa / Arabica Blend (6 fl oz) - 40-60 mg
• Caife Decaf Drip Brewed (8 oz) - 2-12 mg, cé go ndearnadh tástáil go bhfuil leibhéil caife decair i bhfad níos airde uaireanta
• Caife na Fraince / Caife 'Plunger Pot' (8 oz) - 80-135 mg (le thart ar 108 mg ar an meán)
• Caife Meandaracha (8 oz) - 27-173 mg (go minic 65 go 90 mg)
• Caife Decaf Meandarach (8 oz) - 2-12 mg
• Caife Meabhlaithe (5 fl oz) - 80-135 mg

Caiféin i gCafas agus Caitheamh (ag an mBranda)

Caife Caribou:

• Breac (Meánach) - 180 mg
• Caife Brewed (Meánach) - 305 mg
• Caife Decaf Brewed (Meánach) - 5 mg
• Caffe Americano (Meánach) - 270 mg
• Caffe Latte (Meánach) - 180 mg
• Caifé Mocha (Meánach) - 195 mg
• Cappuccino (Meánach) - 270 mg
• Caife Le Bainne Steamed (Meánach) - 192 mg
• Muirear Doimhneachta (Meánach) - 370 mg
• Espresso (Meánach) - 270 mg ( Nóta: Tá caife Caribou ag freastal ar spressos i bhfad níos mó ná an chuid is mó de na tithe caife. Tá dhá uair is mó de spresso in áit eile).
• Macchiato (Meánach) - 270 mg

Caife Costa:

• Americano (Medio) - 277 mg
• Caffe Carmella (Medio) - 277 mg
• Caffe Latte (Medio) - 277 mg
• Cappuccino (Medio) - 277 mg
• Espresso (lámhaigh amháin) - 92 mg
• Espresso (lámhaigh dhúbailte) - 185 mg
• Espresso (lámhaigh triple) - 277 mg

Dunkin 'Donuts:

• Caife (16 oz) - 143-206 mg
• Caife Le Scuab Turbo (20 oz) - 436 mg
• Caife Decaf (16 oz) - 13 mg
• Espresso (lámhaigh amháin) - 75 mg
• Espresso (lámhaigh dhúbailte) - 97 mg

Einstein Bros .:

• Caife (16 oz) - 206 mg

Folger:

• Caife Meandarach Rósta Classic (2 Tbsp / 12 oz) - 148 mg

Teach Maxwell:

• 100% Colombian (2 Tbsp / 12 oz) - 100-160 mg
• Rósta Dark (2 Tbsp / 12 oz) - 100-160 mg
• Caife Idirnáisiúnta (gach blas; 2.66 Tbsp / 12-16 oz) - 40-130 mg
• Máistir Cumasc (2 Tbsp. / 12 oz) - 100-160 mg
• Rósta Bunaidh (2 Tbsp / 12 oz) - 100-160 mg

Keurig:

• K-Cups (ceann amháin ag freastal) - 100-140 mg

McDonalds:

• Caife McCafe (16 oz) - 145 mg
• Caife Decaf McCafe (16 oz) - 11 mg
• McCafe Espresso (lámhaigh amháin) - 71 mg
• McCafe Espresso (lámhaigh dhúbailte) - 142 mg
• McCafe Latte (gach blas, 16 oz) - 142 mg
• McCafe Mocha (gach blas, 16 oz) - 167 mg

Nespresso:

• Capsúil Espresso - 55-65 mg
• Lungo Capsules - 77-89 mg

Co Arán Panera .:

• Caife (16.8 oz) - 198 mg
• Caife Decaf (16 oz) - 5-15 mg
• Mocha Reoite (16.5 oz) - 267 mg

Is Fearr Seattle:

• Caife Brewed (16 oz) - 330 mg
• Caife Mocha / Mochas Flavored (16 oz) - 160 mg
• Espresso (lámhaigh amháin) - 75 mg
• Espresso (lámhaigh dhúbailte) - 150 mg
• Latte (lena n-áirítear laití blaistithe; 16 oz) - 150 mg

Starbucks:

• Seamair Caife Brewed (Gearr) - 180 mg
• Seamair Caife Brewed (Toll) - 260 mg
• Seamair Caife Brewed (Grande) - 330 mg
• Seamair Caife Brewed (Venti) - 415 mg
• Cold Brew (Tall Sweetened) - 125 mg
• Fuar Breo (Neamhshuaitear Arda) - 150 mg
• Cold Brew (Grande Sweetened) - 165 mg
• Cold Brew (Grande Unsweetened) - 200 mg
• Venti Iced Sweetened - 250 mg; Venti Iced Unsweetened - 300 mg
• Trenta Iced Sweetened - nach bhfuil liostaithe ar shuíomh Starbucks (meastar mé thart ar 270 mg); Trenta Iced Unsweetened - 330 mg
• Ró Áit Decaf Pike (Gearr) - 15 mg
• Roast Áit Decaf Pike (Tall) - 20 mg
• Roast Áit Decaf Pike (Grande) - 25 mg
• Roast Áit Decaf Pike's (Venti) - 30 mg
• Caife Iced (Talla) - 120 mg
• Caife Iced (Grande) - 165 mg
• Caife Iced (Venti Iced) - 235 mg
• Caife Iced (Trenta Iced) - 285 mg
• Caife Iced le Bainne (Talla) - 90 mg
• Caife Iced le Bainne (Grande) - 125 mg
• Caife Iced le Bainne (Venti Iced) - 170 mg
• Caife Iced le Bainne (Trenta Iced) - 195 mg
• Ró Áit Pike (Gearr) - 180 mg
• Róis Pike's (Tall) - 260 mg
• Pike Place Roast (Grande) - 330 mg
• Róis Pike's Roast (Venti) - 415 mg
• Caife Meabhrach Teaghlaigh VIA (1 phaicéad) - 135 mg
• Deochanna espresso an chuid is mó de Starbucks (níl aon seacláid nó caife curtha leis - le haghaidh tuilleadh faisnéise, féach Ábhar Starbucks Caffeine ) - 75 mg (Gearr nó Tall) nó 150 mg (Grande nó Venti)
• Chun tuilleadh eolais a fháil maidir le deochanna caife ó Starbucks, féach an liosta seo de leibhéil caiféin i ndeochanna Starbucks .

Tim Hortons:

• Cappuccino (Meánach) - 100 mg
• Caife Tim Hortons (Meánach) - 196 mg
• Tim Hortons Decaf Caife (Meánach) - 9 mg
• Tim Hortons Espresso (lámhaigh amháin) - 45 mg
• Tim Hortons Latte (te nó dearg; Meánach) - 50 mg