A Little History
Creidtear gurb é an cara cara oráiste ná trasna idir dhá oráiste navel, an Washington or California navel orange agus an Bahia Brasaíle. Tá sé cosúil le oráiste, ach tá sé níos mó le feoil bándearg go dearg go bhfuil blas níos measa ná orange.
Ainmnithe i gcomhair an Chara Cara Cara i Valencia, Veiniséala i 1976 nuair a aimsíodh an chéad uair, d'fhéadfadh go mbeadh an cara cara mar thoradh ar thimpiste nádúrtha nó tras-pórúcháin d'aon ghnó. Ach i gceachtar cás, is cosúil gurb é an Washington navel orrange a bhunaitheoir bunúsach. Creidtear go bhfuil an cara cara oráiste tugtha isteach i margadh na SA sna 80í agus tá sé ar fáil go héasca in ollmhargaí ar fud na Stát Aontaithe agus ar fud an domhain.
Tá cara cara ar fáil i rith séasúr an gheimhridh, go háirithe i mí na Nollag go dtí Feabhra sna Stáit Aontaithe, agus fástar iad cibé áit a fhásann oráistí go nádúrtha. Meastar gurb iad an oráiste is blasasaí le haghaidh sú úr nó súile.
Taighde is Déanaí
Taispeánann staidéir saotharlainne le déanaí go dtugann anthocyanins in oranges cara cara sochar frithocsaídeach go háirithe ard. Léirigh staidéar eile gur laghdaigh anthocyanins go mór le forbairt ailse esophageal i francaigh saotharlainne. Tá lycópéin go leor i gcara caras agus tá sé léirithe i staidéir chun an baol a bhaineann le haiseanna áirithe a laghdú.
Sochair Chothaitheacha iontach
Is oráiste cothaitheacha go háirithe an cara cara síolta, ina bhfuil raon leathan sochair shláinte ó vitimíní agus mianraí le bioflavonoids, frithocsaídeoirí agus na carotenoidí.
Tá an oráiste neamhghnách milis seo thar a bheith ard i vitimíní C agus A, agus tá sé an-íseal i calraí - tá torthaí amháin chomh beag le 70 calories. Tá carraihiodráití snáithíneacha agus fuinnimh a tháirgeann an cara cara chomh maith le próitéine agus cailciam. Tá siad saor ó sóidiam, saillte agus colaistéaról, agus tá siad ina acmhainn mhaith le haghaidh folate.
Chomh maith leis sin dá ngairtear an 'oráiste fola' mar gheall ar an dath neamhghnách bándearg agus dearg dá bhfeoil, is é an cara cara foinse saibhir anthocyanins go háirithe a laghdaíonn an baol ailse agus féadfaidh sé an próiseas atá ag dul in aois a mhaolú fiú.
Tá cara cara freisin íseal in aigéad, rud a thugann a gcuid blas go háirithe go háirithe milis agus go háirithe blasta i súnna.
Cad is gá duit
- Cara Cara Pineapple Green Delight
- 2 Cara Caras (gan an craiceann - tá sé an-chothaitheach ach ró-searbh orm!)
- 1 cupán anann
- 2 duilleog de chuid Leafy Green is fearr leat nó ordóg de
- Wheatgrass
- Pinch de
- Toirmeascach
- "Orange Julius" Macasamhail
- Maidir leis an smoothie cáiliúil agus delicious "Orange Julius" cuir bainne almond, sliocht vanilla agus mil le 3 Cara Caras peeled!
Conas é a dhéanamh
Ní gá duit na greens nó an spíosra a chur leis ach déanann mé do phunch breise cothaitheach agus troid galar!