Déantar na ispíní barbecue cócaireáin seo a mhalartú go mall le sauce barbecue simplí agus le píosaí pionraí roghnacha. Chuir mé cnapáin de anann ó 9-unsa chun blas milis géar a thabhairt dó.
Freastal ar na ispíní ón gcócaire mall mar appetizer le topppicks, plátaí, agus naipcíní a chuirtear ar fáil d'aíonna. Nó fónamh orthu mar entree le rís agus pónairí glasa nó brocailí.
Bhain mé úsáid as ispíní andouille sa mhias sa phictiúr, ach is féidir úsáid a bhaint as kielbasa, ispíní Iodáilis bruite, nó cineál eile de ispíní deataithe nó go hiomlán. Nó bain úsáid as ispíní beag deataithe, smutáin madra te, nó géarsain cocktail sa mhias.
Cad is gá duit
- 1 go 2 punt ispíní deataithe go hiomlán bruite (ispíní cearc-úll, andouille, marbasa, géarsain cocktail, etc.)
- 1 oinniún mheán, gearrtha i smutáin nó slisnithe
- 1 piobar clog glas, síolraithe agus gearrtha i gcearnóga, roghnach
- Maidir leis an Salann Barbecue Sweet agus Tangy:
- 1/2 cupán siúcra donn
- 1/2 cupán cupán nó anlann Chili
- 1 spúnóg bhoird fínéagar leannán nó fínéagar bán
- 1 múnla bhoird ullmhaithe go rialta nó mustaird Dijon
- 1 anlann soy spúnóg bhoird nó tamari
- 1 púdar gairleog cuileogáin
- 1 im leáite le spúnóg bhoird
Conas é a dhéanamh
Gearr an ispíní ar fhaid 1-orlach go 2 orlach agus iad a aistriú go dtí an t-ionchlann mall a bhaineann le huaire na cócaire. Cuir na cearnóga oinniúnacha agus na cearnóga piobar, má úsáidtear iad.
Comhcheangail an siúcra donn, an ciseag, an fínéagar, an mustaird, an soy sauce, an púdar gairleog, agus im leáite. Doirt an meascán thar an ispíní agus na glasraí.
Cruthaigh na píosaí ispíní go léir a chóta.
Clúdaigh agus cócaireacht ar feadh 4 go 6 uair an chloig ar LOW.
Is féidir an t-oideas a dhúbailt.
Leideanna agus Athruithe
- Cuir roinnt teasa le thart ar 1/4 go 1/2 cuaspúnóg de phiobar cayenne.
- Cuir roinnt smutáin anannáin leis an meascán ispíní agus oinniún.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Cócarán Mall Kielbasa Ispíní sa tSéara Beoir agus Mustard
Kielbasa Sweet nó Spicy Gaye nó Ispíní Polainnis
Súcáiste Cócaire Mall Le Pónairí Barbecue Measctha
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 282 |
| Iomlán Saill | 18 g |
| Saill Sháithithe | 7 g |
| Saill neamhsháithithe | 8 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sóidiam | 790 mg |
| Carbaihiodráití | 22 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 10 g |