Candied Spareribs ar an Grill

Tá sciatháin bhreise milis candied curtha i bhfeidhm orthu seo. Is é an rún splancscáileán beag bourbon sa ghloine. Bíonn sé na blasanna agus cuireann sé an blas suas. Feicfidh tú a bheith iontas go hiontach ar an gcaoi a bhfuil siad seo delicious, ach ní gá duit a bheith ag súil leo. Tiocfaidh na ribíní grilled seo go tapa. Freastal le mias taobh deas blasta, mar shampla sailéad prátaí , fionnuar, uachtar , nó fiú roinnt pónairí barbecue spicy.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

1. Ullmhaigh glaze ar dtús. Tabhair cuileog, siúcra donn, síoróip maple agus uisce le suanbhruith thar teas mheán. Cruthaigh go minic agus féachaint ar dhó. Laghdaigh teas más gá. Cuir fínéagar leann agus salainn a chur leis. Cruthaigh trí. Cuir bourbon agus lig an meascán le suanbhruith ar feadh 3-4 nóiméad níos mó ná teas meán-íseal. Nuair a bhíonn na comhábhair go léir comhcheangailte go maith agus tá an siúcra leá trí, glaze a bhaint as an teas agus lig fionnuar.

2.

Preheat grill do mheán teasa le cócaireacht indíreach.

3. Gearr aon píosaí saill nó feola a bhíonn ag fulaingt ó na ribáin spártha. Ag baint úsáide as tuáille páipéir, tuillfidh an membrane ar chúl na n-asnacha agus tarraing amach ón gcnámh.

4. An raca ribáin a thriomú le tuáillí páipéir. Comhcheangail rubar séasúrach agus cuir isteach gach ribí, tosaigh agus ar ais.

5. Cuir ribs isteach ar an grill agus cócaireacht ar feadh 2 go 3 uair an chloig nó go dtí go dtéann teocht inmheánach na feola ar a laghad 185 céim F. Coigeartaigh teas agus socrú ribíní ar an ngríl mar is gá.

6. Téigh an glaze sa mhicreathonn nó an barr sorn. Ní gá é a thabhairt ar ais go suanbhruith, ach téann sé go leor é ionas nach laghdaíonn sé teocht na n-asnacha ar an ngríl nuair a chuirtear i bhfeidhm é.

7. Tús a chur ar an ghloine a dhúbailt ar theaghlaigh le linn an dara leath grilling nó nuair a shroicheann siad teocht inmheánach de thart ar 135 céim. Déan an próiseas arís arís agus arís eile le linn an ama cócaireachta atá fágtha. Soláthróidh sé seo sciath caramelized candied deas ar na ribs.

8. Nuair a shroich siad an teocht chuí, bain na ribíní ón ngríl agus an triail le scragall. Lig an chuid eile den fheoil ar feadh 10 nóiméad roimh slicing. Sliceáil idir cnámha agus fónamh le do thaobh taitneamhach.

9. Más mian leat glaze beagán breise don tábla, déan an t-oideas a dhúbailt agus an meascán a roinnt i leath. Sábháil leath le haghaidh casta agus eile chun freastal ar na hanaí bruite.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 455
Iomlán Saill 6 g
Saill Sháithithe 2 g
Saill neamhsháithithe 3 g
Cholesterol 43 mg
Sóidiam 1,192 mg
Carbaihiodráití 81 g
Snáithín cothaithe 1 g
Próitéin 14 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)