Tá an meascán mairteola taco-seasoned seo bácáilte i scilet iarainn le bréagán arbhar ar leith le blas salsa. Déantar an bréagán le meascán coirpín Mheicsiceo féin-ardú, ach is féidir meascán rialta arbhar a úsáid, nó na leideanna agus na héagsúlachtaí a fheiceáil i gcomhair meascán tí.
Nóta Cyndi: "Rinne mé seo cúpla uair agus is maith linn é. Tá sé éasca agus mar sin deas."
Cad is gá duit
- Chun an Líonadh:
- 1 ola spúnóg bhoird
- 1 punt lean mairteoil talún
- 1 pacáiste pacáiste tirim a thriomú (meascán snámhaithe taoide baile)
- salann agus piobar dubh úr-talún chun blas a chur air
- 1/2 cupán oinniún mionghearrtha
- 1 púdar gairleog cuileogáin
- 1 piobar glas nó dearg, slisnithe i fáinní
- Chun Meascán Arán Corn:
- 2 cupán meascán coirce Meicsiceo
- 1 siúcra spúnóg bhoird
- 1 (16 unsa) jar tiubh agus salsa fionnuar
- 1 1/4 cupán bainne
- 3 spúnóg bhoird ola
- 1 ubh mór, buailte
- 1 cupán cáis cheddar criostail nó meascán meicsiceo de cáiseanna
Conas é a dhéanamh
Oigheann teasa go 425 F.
I scilet iarainn trom (10-orlach), teas an ola glasraí os cionn teas meán. Cuir leis an talamh mairteoil, oinniún, salann agus piobar, agus púdar gairleog. Déan cócaireacht thar mheán teasa go dtí go mbeidh mairteoil na talún maith donn. Cuir meascán taoide séasúrach leis agus cuirfidh sé séasúir eile agus uisce a theastaíonn, tar éis treoracha ar phaicéad. Tar éis mairteoil a dhéanamh, bain a bhaint as skillet.
Cuir fáinní piobar slisnithe ag bun an scillet.
Meascán mairteola spúnóg thar fháinní.
I mbabhla mheán, comhcheangail an meascán arbhar leis an siúcra, an salsa, an bainne, 3 spúnóg bhoird d'ola glasraí, an ubh bhuille, agus an cáis shredded. Scrúdaigh an meascán go dtí go bhfuil sé réidh.
Scaipeadh an meascán arbhar go cothrom ar mheascán mairteola i skillet. Bácáil ag 425 F ar feadh 30 go 40 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an bréagán arbhar donn órga.
Cuir pláta a fhreastalaíonn ar scilet agus ansin skillet a chur in airde agus a bhaint go cúramach. Gearr isteach dingeanna.
Roinnte ag Cyndi
Leideanna agus Athruithe
- Más fearr leat, bain úsáid as cliopa piobar sa mheascán mairteola seachas na fáinní piobar ..
- Cuir roinnt piobar jalapeno leis an meascán mairteola le haghaidh teas breise.
- Mura bhfuil meascán cornbread Mheicsiceo agat, bain úsáid as meascán coirnín rialta nó meascán de 1 1/2 cupán de choirnéal rialta, 1/2 cupán plúr, 2 1/2 spúnóg de phúdar bácála, agus 1 spúnóg salainn.
- Dúirt léitheoir amháin go ndearna sí an t-oideas a dhúbailt agus é a bhácáilte i mias bácáil 9-in-13-by-2-inch. Luaigh sí freisin gur chuir sí paicéad de thacaíocht séasúir leis an meascán arbhar.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Píosa Mairteola Ground Tex-Mex le Topping Cornmeal
Mairteoil agus Bácáil Prátaí Southwestern-Style