Meatballs Sualainnis le Mairteoil Talún agus Muiceoil

Déantar na béilí feola den scoth Sualainnis le meascán de mhairteoil talún agus muiceola, mucaí aráin, agus oinniúin saoire. Tá na feallaidí feola donn agus ansin smeachlú i n-ualachán uachtar.

I gcás liathróidí feola traidisiúnta na Sualainne, freastal orthu le prátaí bruite, agus leapán súgartha.

Féach freisin
Meatballs is fearr leat sa tSualainn

Cad is gá duit

• 1 ubh mór
• 1/3 cupán bainne
• 1/2 cupán fíneáil, breadcrumbs tirim (plain)
• 1/4 cupán oinniún (mínithe mionghearrtha)
• 2 spúnóg im im
• 2 salann kosher spúnóg
• 1/2 spúnóg dromchla piobar dubh
• 1 1/2 punt mairteoil talún
• 1/2 punt muiceoil talún
• Don Sauce:
• 2 spúnóg bhoird uisce
• 2 plúr spúnóg bhoird
• 1 1/2 cupán bainne
• 1/2 cupán uachtar trom

Conas é a dhéanamh

1. I mbabhla mór, buille an ubh; cuir 1/3 cupán bainne agus crúbaí aráin agus comhcheangail go críochnúil.
2. I skillet trom thar mheán teasa, cócaigh na oinniúin i 2 spúnóg bhoird im go dtí go n-éadrom; cool beagán.
3. Chun an meascán ubh agus bruscáin, cuir an oinniún, salann, piobar dubh, mairteoil talún agus muiceoil talún leis. Déan an meascán feola a chumadh i mballa feoil 1-orlach.
4. Cuir an scillet in úsáid chun cócaireacht a dhéanamh ar na oinniúin thar an teas mheán agus cócaigh na feallóga feola, ag casadh go donn ar gach taobh. Cuir na 2 spúnóg uisce le chéile, clúdaigh, agus suanbhruith ar feadh 15 nóiméad.

1. Aistrigh na feallaidí feola chuig babhla le spúnóg sliotáilte agus déantar iad a dhoirteadh ar fad ach 1 spúnóg bhoird de na triomadóirí. Cruthaigh i 2 spúnóg bhoird plúr. De réir a chéile cuir 1 1/2 cupán bainne agus 1/2 cupán uachtar troma, stirring i gcónaí. Nuair a bheidh sé cumaisc go maith, cuir feoil feoil ar ais chuig an scile agus cuir le boil é. Laghdaigh an teas go dtí íseal, clúdaigh sé, agus cuir na suílóga feola ar feadh 10 nó 15 nóiméad níos faide.
2. Freastal le prátaí bruite, rís nó pasta.

Tabhair faoi deara: De réir treoirlínte USDA, ní mór feoil talún a chócaráil go dtí teocht sábháilte íosta 160 F (165 F d'éanlaithe talún).

D'fhéadfá Cosúil leat freisin

Béilí Feola Bácáilte

4 Meatballs Appetizer Ingredient

Meatballs Sualainnis don Chócaire Mall nó Stovetop

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	499
Iomlán Saill	29 g
Saill Sháithithe	13 g
Saill neamhsháithithe	11 g
Cholesterol	245 mg
Sóidiam	977 mg
Carbaihiodráití	17 g
Snáithín cothaithe	1 g
Próitéin	40 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)