Má tá tú ag streachailt le cinneadh a dhéanamh idir bricfeasta sláintiúil agus bricfeasta indulgent, cén fáth nach bhfuil an dá cheann acu? Bunaithe ar oideas dea-ghaoil King Arthur Flour, déantar na haifíní cruithneachta seo uile le plúr cruithneachta bán. Coinníonn an cineál plúr nua-tóir seo go léir le cothú cruithneachta ar fad agus é ag tairiscint uigeacht agus blas níos éadroime. Is bealach iontach é snáithín breise a shlánú in earraí bácáilte.
Déanann sútha craobh úra i agus ar bharr na waffles an breacán seo speisialta speisialta. Cuirtear fáilte roimh na pléascanna beaga de thorthaí tart ar na caifíní éadroma milis agus bréagacha. Barr le síoróip maple fíor agus fónamh le bagún chun do lá a thosú ar dheis.
Reoiteann na wafaí seo go maith le haghaidh béile maidin sár-tapa. Déan stóráil i mála zip-top ar feadh dhá mhí agus déan athchóiriú in oigheann nó oigheann toaster.
Cad is gá duit
- 1 1/2 cupán plúr cruithneachta iomlán (nó plúr bán cruithneachta iomlán)
- 2 spúnóg siúcra
- 2 spúnóg púdar bácála
- 1/2 salann snáithíní
- 1 1/2 cupán bláthach (teocht an tseomra)
- 1/3 cupán ola canola (nó ola glasraí)
- 1 ubh
- 1 sliocht folacha cúlbhála
- 6 unsa sútha craobh (úr, sruthlaithe agus draenáilte)
Conas é a dhéanamh
- Preheat do iarann waffle agus tú ag déanamh an bataire.
- I mbabhla mheascadh beag, cuir an plúr, an púdar bácála, an salann agus an siúcra le chéile.
- I mbabhla níos leithne, níos mó, cuir an ubh, an bláthach, an ola, agus an fhuaileán le chéile.
- Cuir na comhábhair thirim leis na comhábhair fliuch agus déan iad a mheascadh go dtí go chéile. Tá sé ceart go leor má tá an bataire beagán lumpy. Cuir leath de na sútha craobh (3 unsa) i bpíosaí a scriosadh go réidh agus iad a fhilleadh isteach sa bataire.
- Cócaigh na caifíní in aghaidh do threoracha iarainn waffle. Molaim an 2/3 iarainn a líonadh go hiomlán le bataire agus cócaireacht go dtí go bhfuil beagán gan aon gaile ag éalú as an iarann agus go bhfuil an waffle crisp.
- Barr le sútha craobh iomlán agus síoróip maple.
Athruithe:
- Mura bhfuil bláthach agat, is féidir leat do chuid féin a dhéanamh . Is é an modh is fearr liom ná 3 chuid de iógart agus 1 chuid bainne a úsáid.
- Tá Blueberries ag obair san oideas seo freisin. Bíonn caora bheaga ag obair is fearr - fág iad ar fad iad nuair a chuirtear iad ar an bataire.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 391 |
| Iomlán Saill | 26 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 14 g |
| Cholesterol | 62 mg |
| Sóidiam | 713 mg |
| Carbaihiodráití | 33 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 7 g |