Feicfidh tú ag iarraidh é a bhriseadh thar gach rud a itheann tú
Baineann an ealaín Mheicsiceo úsáid mhór as an chile agus an aol, agus mar sin déanann sé ciall foirfe gur chruthaigh cuideachta Mheicsiceo séasúlacht Tajín . I gcás nach bhfuil tú i dteagmháil leis an táirge, is meascán simplí séasúcháin é a chuimsíonn chilies triomaithe agus dearg talún, salann mara, sú aoil díhiodráitithe, agus beagán de ghníomhaire frithchactha. Níl aon blasanna saorga ann, gan aon daite saorga, gan aon siúcra, agus níl aon chomhábhair deacair-fhuaimniú.
Go deimhin, tá an chuideachta Mheicsiceo tar éis a gcuid táirgí a onnmhairiú ar fud an domhain, agus mar sin níl sé ach Mexicans ar féidir leo taitneamh a bhaint as Tajín.
Cineálacha Tajin
Tá roinnt táirgí ag an líne táirge Tajín ach tá a n-úsáid ghinearálta mar an gcéanna ar fud an bhoird. Ar dtús, agus b'fhéidir gurb é an Tajín Clásico an táirge is mó aitheanta ar a líne seasoning. Ansin tá an leagan íseal-sóidiam agus meascán habanero chile ann. Tá an liosta céanna maidir le comhábhair i ngach ceann, agus na difríochtaí amháin ann go n-úsáideann an t-aon salann níos lú agus aon chilies habanero eile seachas an meascán de phiobair dearga a úsáideann an Clásico. Nuair a bhraitheann tú ar aon cheann de na trí bhuntáiste do bhéal le blas zít agus blas saibhris, ansin críochnaíonn sé teas éadrom.
(Tabhair faoi deara le do thoil go bhfuil táirgí eile sa líne Tajín, ar nós a gcuid salainn, ach ní dhéanfaimid plé ar thorthaí na gcile púdraithe ach chun an líne iomlán a fheiceáil cuairt a thabhairt ar leathanach Tajín.)
Conas Spíosraí Tajín a Úsáid
Mar sin, cén chaoi a n-úsáideann tú an séasúrach beagán spíosúil seo? Tá sé go maith ar beagnach gach rud, is féidir leat smaoineamh air. I Meicsiceo, is breá le muintir na háite é a thriomú thar torthaí agus glasraí úra. Cuireann sé blas iontach úr, citrisy, agus piquant leis na torthaí a chomhcheanglaíonn go breá le milis nádúrtha na torthaí.
Mar is maith le Tajín a rá, cuireann sé "zing" le gach rud. Le haghaidh cóireála samhraidh téann sé go maith os cionn slices juicy de watermelon agus mangos, bitesí crunchy de úlla nó slices cucumbers agus jicama. Is féidir leat é a scaipeadh thar aon cheann de na torthaí nó glasraí is fearr leat. Bain úsáid as an meascán séasúrach i marinades nó spíosraí spice do sicín, éisc, seacláid, agus fiú steak le haghaidh blas go hiomlán difriúil. Dóibh siúd a bhfuil grá grán rósta agat, an chéad uair eile sprinkle roinnt Tajín thar na n-kernels - tá sé sobhlasta! Níl i bhfad ann nach bhfuil blas maith ag Tajín.
Ag baint úsáide as Tajin in Deochanna
Ina theannta sin, is féidir Tajín a úsáid chun sleamhnáin ghloine a chóipeáil le haghaidh deochanna cosúil le Micheálás , Fuilmháire , Margaritas, nó fiú deochanna neamh-alcóil a d'fhéadfadh leas a bhaint as maisiú imeall gloine deas. Crúigh sé os cionn babhla de anraith sicín agus beidh grá agat ar an blas.
Mar sin, cén fáth ar cheart duit Tajin a úsáid? Níl ort ach a chur, ach déanann sé a lán rudaí blas níos fearr. Cuimhnigh, cé go bhfuil sé marcáilte mar spicy, tá sé i ndáiríre níos lú spicy fós ná jalapeño úr. Fiú mura itheann gach duine i do theaghlach bia spicy, féadfaidh siad taitneamh a bhaint as teas beagán spicy ó Tajín. Is fiú iarracht fiú mura mbainfeá bia spicy i mbliana.