Is grád an-ard mairteola é Kobe mairteola ó eallach na Seapáine (Wagyu) a tógadh i Kobe, an tSeapáin. Cruthaíonn géineolaíocht, aiste bia agus láimhseáil Wagyu táirge mairteola le blas an-inmhianaithe agus tuaslagán a leáíonn i do bhéal. Sa lá atá inniu ann tá roinnt táirgeoirí SAM a dhíol mairteola Kobe.
Seo liosta de lucht leanúna agus díoltóirí a dhíoltar a dhíol Kobe mairteola ar líne.
01 de 06
Steaks agus CluicheTá rogha ollmhór ag Steak and Game (cuideachta California) steaks mairteola Wagyu (ó eallach speisialta póraithe Seapáine) - ribeyes, steak taobh, sciorta, tairisceán, stiall Nua-Eabhrac, brisket - is féidir leat fiú ribag Wagyu a cheannach. Tagann an chuid is mó den roghnú mairteola go díreach ón Astráil nó ón tSeapáin.
Cláraigh le haghaidh a n-Grill Club do chúpóin agus do dhéileálann speisialta.
02 de 06
Snake River FarmsFeirmeacha Idaho, Feirmeacha Snake River a gcuid táirgí a dhíol trí Uptown Prime. Is croí de Wagyu agus Black Angus iad a n-eallach (cleachtas coitianta). Díol siad raon iomlán ciorruithe.
03 de 06
Ranch MorganThosaigh feachtas tríú glúin i Sandhills of Nebraska, Morgan Ranch, ag tógáil eallach Wagyu i 1992. Déanann Morgan Ranch an mairteoil féin a phróiseáil agus a dhíoltar go díreach chuig ollmhargaí, bialanna agus tomhaltóirí. Tá líne iomlán de tháirgí mairteola Kobe acu ó ribeyes go mairteoil talún.
04 de 06
Bráithre AllenBunaithe i 1893 i lár Stórais Aontas Chicago, tá stair fhada ag Allen Brothers maidir le mairteoil den scoth a sholáthar do na Meiriceánaigh. Tá líne iomlán de tháirgí mairteola Kobe acu lena n-áirítear steaks , mairteoil talún, pastrami, agus brisket mairteola arbóide.
05 de 06
Príomh-RoghnúchánTá cuideachta bheag California, Príomh-Roghnú tar éis a bheith i mbun gnó ó 1993. Tá príomh-Roghnú ag gabháil le tairisceana Kobe, ribeyes, loins stiallacha, agus sirloins barr .
06 de 06
Mairteola Yama
Yama Beef suite i Thoir Texas. Bhain an eallach seo le Shogo Takeda, ceann de na póraitheoirí Waygu is mó sa tSeapáin. Díoladh an fheirm i 1999 chuig Yamamotos, a chothabhálann na hardchaighdeáin agus an tseirbhís ar a raibh Takeda. Tá raon iomlán de chiorruithe Kobe ó steaks go mairteoil talún i shabu (sliced tanaí le haghaidh miasa shabu-shabu nó sukiyaki) le Yama Beef.