Tá oideas síocháin sláintiúil ann le haghaidh anraith arbhair coirce a bhfuil cáis cheddar aige agus a líonadh le sciobáin agus spíosraí blasta. Chun é a dhéanamh vegan agus níos ísle saille, fág an cáis cheddar, nó cuir ionad cáis vegan saor ó dhéirí in éag .
Déantar an t-oideas seo a dhéanamh le piobair clog, leacáin, arbhar úr nó reoite, púdar curaí, agus beagán bainne soy agus cáis cheddar, agus a thagann ó Chomhairle Soy Foods.
Bí cinnte brat glasraí saor ó ghlútan nó baile a úsáid, agus beidh an anraith arbhair agus cáis seo saor ó ghlútan freisin.
Ar nós an t-oideas anraith arbhair seo? Scrollaigh síos le haghaidh níos mó d'oidis anraith arbhar vegetarian agus veganacha chun iarracht a dhéanamh.
Cad is gá duit
- 2 tbsp. ola plandúil
- 1/2 cupán piobar glas clúdaithe go mín
- 1/2 cupán piobar clog dearg mionghearrtha
- 1/4 cupán mionghearrtha mionghearrtha
- 2 cón. curaí púdar, nó chun blas a chur air
- 1/2 císte. salann
- 3 cupán arbhar úr nó aon mhála 16-unsa mála reoite, leáite (thart ar 3 cupán)
- 1 stoc glasraí cupán
- 1/2 císte. piobar úr-talún, nó chun blas a chur air
- 3 cupán soymilk plain (nó ceann eile
- ranníoc bainne neamh-déiríochta ), roinnte
- 1/2 cupán cáis cheddar criochta, roinnte
Conas é a dhéanamh
- Téigh an ola i sáspan mór nó oigheann Ollainnis thar teas mheán-ard. Cuir na piobair clog; cócaireacht, ag bogadh ó am go ham, go dtí an tairiscint, thart ar 4 nóiméad.
- Cuir na meiteáin leis an nóiméad deireanach; stir go dtí tairisceana ach ní donn. Cuir an púdar curaí agus an salann leis; stir le haghaidh 1 nóiméad.
- Cruthaigh an stoc arbhar, glasraí agus piobar. Beir le boil, an teas go meán a laghdú; clúdaigh agus cócaireacht go dtí go bhfuil na glasraí tairisceana, thart ar 5 nóiméad.
- Aistrigh 2 cupán den mheascán arbhar le próiseálaí cumascóir nó bia. Cuir 1 cupán de na snámháin. Próiseas go dtí go bhfuil an meascán beagnach réidh.
- Doirt an meascán atá glactha isteach sa tsaspan; stir sa soymilk fágtha. Scrúdaigh go réidh thar mheán teas go dtí go dtiteann an meascán trí thart ar 5 nóiméad.
- Sprinkle gach ceann ag freastal le 2 spúnóg cáis.
Faisnéis chothaitheach:
CALORIES 326 (47% ó saille); Saill 17g (shuigh 3.9g, mono 5g, pola 7g); Próitéin 14.9g; Carbaihiodráit 35.7g; Fiber 6g; Cholesterol 16mg; 1.4mg iarann; Sóidiam 594mg; Cailciam 60mg
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 430 |
| Iomlán Saill | 19 g |
| Saill Sháithithe | 6 g |
| Saill neamhsháithithe | 9 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sóidiam | 1,180 mg |
| Carbaihiodráití | 54 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 15 g |