Is bealach iontach é blaineadh cearc, turcaí agus éanlaith eile chun blas agus taise a chur leis an bhfeoil sula ndéantar é a chócaireacht. Is féidir an t-oideas éasca sáile seo a úsáid chun cíche iomlán turcaí, cearc iomlán, nó turcaí iomlán a bhrú.
Ar an bhfoirm is simplí is ea an sáile le tuaslagán salainn in uisce. Go ginearálta, le haghaidh cearc, turcaí agus éanlaithe eile a bhrú, cuirimid siúcra agus roinnt spíosraí simplí.
Nuair a chuireann tú d'éanlaithe ar an réiteach sáile, ba chóir go mbeadh an leacht oighreata. Is féidir le sáile teasa an tseomra a bheith ina ghuais sábháilteachta bia .
Cad is gá duit
- 1 galún uisce
- 1 cupán salann Kosher
- 1/2 cupán siúcra donn
- 1 spúnóg bhoird piobair dubh (iomlán)
- 1 spúnóg bhoird
- allspice (iomlán)
- 8 cupán oighear
Conas é a dhéanamh
- Comhcheangail an t-uisce, an salann, an siúcra, na piobair-phiobair, agus an spéacán go léir i stoc mór. Cruthaigh an salann agus an siúcra a dhíscaoileadh.
- Tabhair le boil, ansin é a bhaint as teas. Ceadaigh an sáile fionnuar go hiomlán.
- Cuir an oighear leis, agus ansin an chíche turcaí a thumadh nó cibé mír a bhfuil tú ag fulaingt. Meáigh sé síos más gá.
- Aistriú go cuisneoir ar feadh ocht n-uaire nó thar oíche.
- Nuair atá tú réidh le rósta, bain an cíocháin turcaí agus sruthlaigh sé go maith é. Is féidir leat an réiteach sáile a dhoirteadh ag an bpointe seo.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 451 |
| Iomlán Saill | 1 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 113,215 mg |
| Carbaihiodráití | 117 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 1 g |