Breacíní Sicín Skillet le hAlla

Faigheann na breasts sicín blas ó úlla, sú úll, agus thyme. Le beagán de fínéagar leann úll úll agus oinniúin a chothromaíonn na blasanna. Is éasca é a ullmhú agus béile delicious laethúil a dhéanamh.

Freastal ar an sicín agus úlla le prátaí bácáilte nó rósta agus salad nó glasraí steamed.

Cad is gá duit

• 2 úlla tart (mar shampla Granny Smith)
• 1 oinniún meán
• 4 spúnóg
• ola olóige maighdean breise (nó ola canola)
• 1 1/2 duilleoga teaspoons thyme (nó thart ar 1/2 spúnóg saibhir)
• 4 leath cíche gan chraiceann, gan chnámh gan uaim
• 1 cupán sú úll
• 1 fionagra leannán spúnóg bhoird
• 1 cornstarch spúnóg bhoird

Conas é a dhéanamh

1. Peel agus croí na h-úlla. Slice iad i dingeanna tanaí.
2. Peel an oinniún agus é a ghearradh i leath. Gearr na leatháin i slices tanaí.
3. Téigh 2 spúnóg de ola olóige nó ola canola i scilet thar teas meánach. Cuir na úlla slisnithe, an oinniún, agus an tymim; cócaireacht ar feadh thart ar 4 nóiméad, nó go dtí go bhfuil na h-úlla ach tairisceana ach fós daingean. Cruthaigh go minic. Aistrigh an t-úll agus an meascán oinniún le babhla agus a chur ar leataobh.
4. Cuir an 2 spúnóg eile de ola olóige nó canola leis an scilet. Cuir an sicín agus cócaireacht ar feadh thart ar 4 nóiméad, nó go dtí go donn órga ar an dá thaobh.

1. Laghdaigh an teas go meánmhéide. Socraigh 1 sú úll spúnóg bhoird ar leataobh agus cuir an sú atá fágtha isteach sa scillet chomh maith le fínéagar leann úll. Clúdaigh agus suanbhruith ar feadh 6 nó 8 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an sicín bruite agus go sroicheann súnna go soiléir.
2. Le spúnóg sliotáilte, bain cearc le pléascadh agus teas a choinneáil.
3. Comhcheangail an arbhar arbhar le sú úll spúnóg bhoird in áirithe; stir isteach súnna skillet agus cócaireacht thar teas ard, ag gearradh suas giotán donn, ar feadh 2 nóiméad nó go dtí go bhfuil na súnna tiubhaithe.
4. Cuir an meascán úll ar ais chuig an uileán agus teas tríd. Blas agus séasúr le salann agus piobar mar is gá.
5. Socraigh an cearc ar mheascán agus spúnóg an meascán úll timpeall air.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	1341
Iomlán Saill	75 g
Saill Sháithithe	20 g
Saill neamhsháithithe	31 g
Cholesterol	418 mg
Sóidiam	479 mg
Carbaihiodráití	28 g
Snáithín cothaithe	3 g
Próitéin	132 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)