Salmon Poké Bowl

Cibé an bhfuil tú ag brionglóid ort nó má tá tú ag foghlaim anois go bhfuil "poh-kay" á rá agat, beidh tú ag iarraidh an t-oideas seo a fháil don fuireachas Haváíach seo. Tá ciúbanna bradán neamhshuaiththeacha á gcaitheamh ag anlann salannach-spicy, ansin sheirbheáil thar cál le cucumbers picilte, anlann Sriracha uachtar, agus cabáiste brioscach. Is é an toradh é solas, sláintiúil, agus blas iomlán na n-oileán.

Cad is gá duit

• Maidir leis an bóthar Bradán Sockeye:
• Bradán sockeye 1 punt gearrtha i ciúbanna ¾ orlach
• 1/4 cupán sóidiam soy sauce soy, nó tamari
• 1 fíochéagar fíon ríse ciúbón ríse nó fínéagar leann úll
• 1 spúnóg sriracha nó gleoite
• 1 ola siosame cuibhreála
• Maidir leis na Cucumbers Pickled:
• Cucumbers Persian 26-orlach slisnithe go tanaí
• 1/2 cupán fínéagar fíon rís, Kikkoman
• 1/2 cupán uisce
• 1/3 cupán mil
• 1 salann ciúbón
• 1/2 cuaspúnóg deargóga chile dearg triomaithe
• Chun an Sriracha Sauce:
• 2 spúnóg bhoird sriracha
• 2 tablespoons plain yogurt greek nó maonáis éadrom

Conas é a dhéanamh

Sockeye Salmon Poke-

1. I mbabhla meánmhéide bíonn bradán, soy sauce, fínéagar, sriracha agus ola sesame le chéile. Clúdaigh agus cuisnigh.

Pickled Cucumbers-

1. Comhcheangail fínéagar, uisce, mil, salainn agus cailíní i sáspan mheán agus cuir le boil os cionn teas ard. Nuair a bhíonn an fiuchphointe ag teas an teas, cuir slices cúcamar agus corraigh. Lig an chuid eile 10 nóiméad, ansin cúcamar a aistriú chuig coimeádán, clúdach agus cuisnigh go dtí go mbeidh sé réidh le húsáid.

Sriracha Sauce-

1. I mbabhla beag cuir le chéile 2 spúnóg bhoird sriracha agus 2 spúnóg bhoird iógart nó maonáis.

Tóg Poke Bowl-

1. Cuir aon chomhábhair eile atá ag teastáil leis an mbabhla (cosúil le rís nó sailéad) don bhonn. Barr le cupán ½ cupán bradán, cucumbers picilte, agus clúdaigh eile. Buaiteann sneachta le anlann sriracha. Bain sult as!

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	453
Iomlán Saill	16 g
Saill Sháithithe	3 g
Saill neamhsháithithe	6 g
Cholesterol	77 mg
Sóidiam	1,362 mg
Carbaihiodráití	44 g
Snáithín cothaithe	3 g
Próitéin	32 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)