Blueberry Lemon Curd

Faigheann an cuimín fraochán seo blas breise ó shú líomóide úr, agus tá sé an-éasca a dhéanamh le gormraí úra nó reoite.

Mar is amhlaidh leis an chuid is mó de thorthaí torthaí, déantar an cuimín a chur leis an bhreiseán citris, buíocáin uibhe, siúcra agus im. Is bealach iontach é seo le haghaidh blueberries úr nó é a dhéanamh le mála de bharra gorm reoite.

Úsáid mé mála 12-unsa - thart ar 2 go 2 1/2 cupán - de bharra gorm reoite san oideas. Is féidir pionta amháin de blueberries úr a úsáid.

Bain úsáid as an cuim mar anlann milseog le haghaidh císte punt nó císte spúinse nó é a sheirbheáil le scóin nó brioscaí nua-bhácáilte. Nó é a úsáid san uachtar reoite dearg, bán, agus gorm seo . Cheannaigh mé sliogáin císte spúinse le cuim agus ansin chuir siad uachtar bhuailte úr milsithe orthu (sa phictiúr).

Oideas Gaolmhar: Lemonade Blueberry

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Cuir na blueberries i sáspan leis an sú líomóide. Tabhair le suanbhruith agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht go dtí go bhfuil na gormchairdí an-bhog. Mash go héadrom agus ansin brúigh trí chraiceann nó strainer chinois-stíl isteach i mbabhla cruach dhosmálta nó ar bharr coire dúbailte.
  2. Cuir thart ar orlach uisce i mbonn bun coire dúbailte. Tabhair an t-uisce le suanbhruith thar teas mheán. Laghdaigh an teas go íseal chun suanbhruith a choimeád.
  1. Leis an sú fraochán cuir an súile líomóide, siúcra gránlaithe, agus im. Má tá tú ag úsáid im neamhthuamaithe, cuir pinch salainn leis. Comhcheangal go maith.
  2. Buille na buíocáin uibhe agus cuir iad isteach iad i meascán an bhrú.
  3. Cuir an t-aonán nó an babhla de mheascán uibheacha os cionn an uisce siamsaíochta agus cócaireacht, ag gníomhú go minic, go dtí go bhfuil sé níos déine, nó go dtí thart ar 175 F ar theirmiméadar candy nó teirmiméadar bia a léitear ar an toirt.
  4. Ba chóir don mheascán spúnóg a chóta. Chun tástáil a dhéanamh, snámh spúnóg sa chuaróg agus cuir do mhéar thar chúl an spúnóg. Nuair a dhéantar é, ba cheart duit bealach soiléir a fheiceáil nach gcomhlíonann.
  5. Doirt an cuaróg fraocháin isteach i prócaí beaga nó coimeádáin canning agus lipéid leis an ainm agus an dáta. Tabharfaidh an cuaróg fraochán níos mó ná mar a chillfidh sé.
  6. Déan an cuim a choinneáil sa chuisneoir ar feadh thart ar 1 seachtaine nó é a reoite ar feadh suas le 2 mhí.
  7. Freastal le císte punt nó císte spúinse, spúnóg thar uachtar reoite nó maróg aráin, nó é a úsáid mar scaipeadh le haghaidh brioscaí scóin.
  8. Déanann an t-oideas thart ar 1 1/2 cupán de chuairnín.

D'fhéadfá Cosúil leat freisin

Salann úra fraochán

Pie Lemonade Reoite Blueberry

Barr Recipes Blueberry

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 61
Iomlán Saill 3 g
Saill Sháithithe 2 g
Saill neamhsháithithe 1 g
Cholesterol 43 mg
Sóidiam 15 mg
Carbaihiodráití 8 g
Snáithín cothaithe 0 g
Próitéin 1 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)