Is é seo anlann milis agus greamaitheach a chuirfear i bhfeidhm ar ribs, grilled nó deataithe, go gairid sula mbeidh siad críochnaithe. Coinníonn sé seo an siúcra sa anlann ó dhó agus é ag ligean don anlann a bheith ina sciathán saibhir ar dhromchla na feola. Más dóigh leat freastal ar roinnt breise ar an taobh.
Cad is gá duit
- 1 cupán / 240 mL Whisky Jack Daniel
- 1 cupán / 240 mL ciseag
- 1/2 cupán / 120 ml siúcra (dorcha donn)
- 1/4 cupán / 60 ml fínéagar
- 1 tablespoon / 15 ml sú líomóide
- 2 spúnóg / 10 mL salann Worcestershire
- 3 clóibh gairleog (gleoite)
- 1/2 spúnóg / 2.5 mL mustaird tirim
- 1/2 salann snáithín / 2.5 mL
- 1/2 spúnóg / 2.5 mL piobar dubh
Conas é a dhéanamh
1. Comhábhair a chomhcheangal i sáspan mheán agus comhcheangail go maith. Bríghneáil thar teas meánach íseal ar feadh 20 nóiméad, ag cur go minic. Laghdaigh an teas go híseal más gá. Bí cinnte go géar a choinneáil ar an anlann seo mar a chócaíonn sé. Ba chóir go mbeadh an salann tiubh faoi dheireadh an tsamhraidh.
2. Bain as an teas agus lig anlann chun fuarú go hiomlán, thart ar 15-20 nóiméad. Bain úsáid as díreach tar éis fuaraithe nó stóráil i gcoimeádán aerdhíonach sa chuisneoir ar feadh suas le seacht lá tar éis an ullmhúcháin.
Má dhéanann tú é 1-2 lá roimh ré, beidh níos mó ama ag na blasanna a chumasc le chéile, ach é a théamh ar bharr an sorn ar feadh cúpla nóiméad sula n-úsáideann sé. Iarratas a dhéanamh ar easnacha grilled nó deataithe mar atá dírithe.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 338 |
| Iomlán Saill | 1 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 6,185 mg |
| Carbaihiodráití | 77 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 12 g |