Is é an píosa dubh dubh-crust 2 seo is fearr leatsa an Deiscirt. Déantar an líonadh torthaí le haaracha dubha úra, siúcra agus plúr chun an meascán a thriomú.
Bain úsáid as an screamh uile-im nó an t-oideas píosa taosráin is fearr leat. Nó úsáid píosa taosráin cuisnithe áisiúil san oideas.
Ó léitheoir: "Rinne mé é don chéad uair agus cé go raibh mé ag cuardach trí mhórán oidis - d'fhéach sé seo go héasca agus go maith. Rinne mé é agus ba bhuail é - d'éirigh liom mo theaghlach agus anois tá siad ag iarraidh orm níos mó a dhéanamh." - Kathleen
Cad is gá duit
- Chun an Taosráin:
- 2 3/4 cupán móide 2 spúnóg bhoird plúr uilechuspóireach (13 unsa)
- 1/2 salann snáithíní
- 2 1/2 spúnóg siúcra
- 2 bata / 8 unsa im fuar (gearrtha i bpíosaí beaga agus fuaraithe sa reoiteoir ar feadh 15 nóiméad)
- 8 go 12 spúnóg uisce (fuar oighear)
- Le haghaidh Líonadh Blackberry:
- Séara dubha 1 ceathrú (nite agus draenáilte)
- 1 cupán siúcra
- 1/8 salann an spúnóg
- 1/2 cupán plúr uilechuspóireach
- 1 im spúnóg bhoird (gearrtha i bpíosaí beaga)
- Taosráin le haghaidh píosa 2-chreasa 9-orlach
- Roghnach: 1 buíocán uibhe (measctha le 1 tablespoon bainne nó uachtar do nigh uibheacha)
Conas é a dhéanamh
- Le chéile i bpróiseálaí bia nó i mbabhla mór na 13 unsa de plúr, 1/2 spúnóg salainn, 2 1/2 spúnóg siúcra, agus na píosaí im fuaraithe (8 unsa) le chéile. Pulse 5 go 7 huaire nó bainneoir cumascóir a úsáid chun an t-im a ghearradh isteach sa mheascán plúr. Ba chóir go mbeadh an meascán cosúil le béile garbh le roinnt giotán nó im peaise.
- Má tá próiseálaí bia á úsáid agat bain an meascán le babhla mór. Cuir thart ar 7 spúnóg bhoird d'uisce oighear agus cuir le chéile le do lámha. Leanúint ar aghaidh ag cur uisce le cúpla spúnóg nó dhó ag an am, go dtí go dtosaíonn an taos ag cuimilt.
- Cas an taos amach ar dhromchla floured agus glúine go héadrom isteach i taos réidh. Déan an taos a roinnt i dhá dhioscaí árasán agus cuir isteach iad i gcló plaisteach. Refrigerate ar feadh 20 nóiméad ar a laghad.
- Teas an oigheann go 450 F.
- Cuir diosca amháin den phíosa taiscéalaigh isteach i gciorcal thart ar 12 orlach trastomhas. Déan pláta pie leis an taos, rud a fhágann go bhfuil tú ró-bhreise.
- I mbabhla, comhcheangail na haaracha dubha le 1 cupán siúcra, 1/8 cuaspúnóg salann, agus 1/2 cupán plúr. Doirt an líonadh isteach sa phláta píosa taosráin lined. Cuir le im.
- Rollaigh an diosca atá fágtha de thaos le ciorcal thart ar 11 go 12 orlach ar trastomhas; cuir an taos ar ais go cúramach thar an líonadh. Tabhair na h-imeall bun agus barr le chéile agus caitheann tú de réir mar is gá. Crimp an imeall mar atá ag teastáil.
- Brúigh an meascán nigh ubh thar an screamh barr, más gá.
- Gearr 3 nó 4 sleamhnán i mbarr an screamh chun ligean do ghaile éalú.
- Bácáil san oigheann 450 F réamhtheáite ar feadh 10 nóiméad. Laghdaigh an teas go 350 F agus bácáil 25 nóiméad níos faide, nó go dtí go bhfuil an screamh donn órga.
- Freastalaíonn sé 6 go 8.
Leideanna
- Sprinkle siúcra nó siúcra fáinile mór maisitheoirí gráin thar an nigh ubh, más gá.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Recipe Cnáithíní Blackberry agus Apple
Pie Crumble Apple Cailín-Spiced
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 564 |
| Iomlán Saill | 32 g |
| Saill Sháithithe | 17 g |
| Saill neamhsháithithe | 11 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sóidiam | 833 mg |
| Carbaihiodráití | 65 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 6 g |