Bios Bradán Éadroma Creamach

Is anraith bradán deas é seo chun freastal ar cheapaire nó salad le haghaidh lóin, nó é a chur le roghchlár dinnéar speisialta. Is ionadh éasca é a shocrú le roux bunúsach, broth sicín, agus séasúir.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Téigh an t-im i sáspan mheán go dtí go leá; cuir oinniún agus saute ar feadh 4 go 5 nóiméad, go dtí go mbeidh tairisceana ann.
  2. Déan an plúr a chumasc isteach san im agus meascán na n-oinniún. Cook, stirring i gcónaí, ar feadh 2 nóiméad. Cuir duilleog na mbá leis agus cuir isteach i brat de réir a chéile. Cócaireacht, ag bogadh go dtí go bhfuil sé tiubhaithe agus go réidh.
  3. Corraigh fíon agus cócaireacht thar teas íseal ar feadh 10 nóiméad. Scrios duilleog an bhá.
  4. Cruthaigh greamaigh agus bradán trátaí le súnna. Próiseas sa chumascóir i mbaisceanna * go dtí go réidh agus ansin filleadh ar an salann. Cruthaigh salann leath agus leath agus séasúr le salann agus piobar chun blas a chur air.
  1. Garnish le stiallacha piobar dearg rósta, croutons, peirsil, nó uachtar géar.

Leideanna

* Is féidir le leachtanna te buille a chur ar an mbarr as cumascóir. Chun pléascanna a sheachaint, ná comhlánaigh an cumascóir níos mó ná leath iomlán. Laghdaigh cupán lár an chlúdach cumascóra, cuir tuáille cistine fillte air agus é a shealbhú go daingean mar a chumasc tú.

Athruithe

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 468
Iomlán Saill 32 g
Saill Sháithithe 17 g
Saill neamhsháithithe 11 g
Cholesterol 103 mg
Sóidiam 815 mg
Carbaihiodráití 21 g
Snáithín cothaithe 2 g
Próitéin 18 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)