Is féidir an t-oideas simplí muisiriún portobello seo a sheirbheáil ar bhealaí éagsúla. Is féidir é a úsáid mar mhias nó appetizer taobh, ach is féidir iad a grilled freisin roimh an am agus cuirfear iad le súpaí agus leanna. Cuirfidh an blas grilled cáilíocht gheal leis an chuid is mó de bhéile bruite sa bhaile.
Cad is gá duit
- 1 punt (450 g) beacáin portobello iomlán
- 1/3 cupán (80 ml) im, leáite
- 3 clóibh garlic, mionghearrtha
- 1 spúnóg bhoird (15 ml) thart ar chopped
- caorach úr
- 1 cuisleón (5 ml) piobar dubh
- 1 cuisleón (5 ml) salainn farraige
Conas é a dhéanamh
- Preheat Grill. Bain eascáin agus beacáin nigh. Pat tirim.
- Chomhcheangail im, gairleog, salann, agus piobar i mbabhla mheascadh beag.
- Meascán scuab thar caipíní muisiriún. Cuir ar gríl agus cócaigh thar mheán teas ar feadh 8 nóiméad, ag casadh uair amháin.
- Bain as an teas agus an barr le cuisíní mionghearrtha. Má tá tú ag déanamh romhainn, cead a thabhairt do muisiriúin teocht an tseomra a fhuarú (thart ar 10-15 nóiméad) agus cuir isteach i gcoimeádán aerdhíonach.
Stóráil suas le 3 lá sa chuisneoir ar feadh suas le mí amháin sa reoiteoir.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 220 |
| Iomlán Saill | 16 g |
| Saill Sháithithe | 10 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sóidiam | 592 mg |
| Carbaihiodráití | 18 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 5 g |