Rogha tapa agus delicious le haghaidh grilling seachtaine. Ní hamháin go bhfuil na chopsí muiceola seo blasta, ach níl ach trí chomhábhar sa ghloine, agus is dócha go bhfuil tú i do pantry. Mar sin, má tá tú ag lorg oideas nua, déan iarracht na cuileoga milis agus blasta seo.
Cad is gá duit
- 4 cnámh i chops ribín muiceoil (thart ar 1 orlach tiubh)
- Garnish: 2 spúnóg bhoird / 30 mL duilleoga tarragon úra (nó peirsil cothrom leabhair) mionghearrtha
- Maidir le Rub:
- 2 spúnóg / 10 mL salann mara
- 2 spúnóg / 10 púdar oinniún
- 1 spúnóg / 5 ml marjoram
- Roghnach: 1/2 spúnóg / 2.5 mL herbes de provence
- 1/2 spúnóg / 2.5 mL piobar dubh
- 1/4 spúnóg snáithín / 1.25 ml púdar gairleog
- Do Glaze:
- 1/2 cupán / 120 mL síoróip maple fíor
- 1/4 cupán / 60 ml Mustard Dijon
- 1 tablespoon / 15 ml ola olóige
Conas é a dhéanamh
Gréine réamhtheáite le haghaidh teas ard. I mbabhla beag, cuir síoróip maple le chéile le mustaird agus ola olóige. Curtha i leataobh. Comhtháthaigh na comhábhair agus comhlánaigh ar an dá thaobh de chops muiceoil. Cuir isteach grill agus cócaireacht ar feadh 15 nóiméad, ag casadh ó am go chéile. Le linn an 3-4 nóiméad deireanach de chócaireacht, scuab ar maple glaze. Cook ar feadh 1 nóiméad, dul, agus próiseáil arís. Déan é seo cúpla uair níos mó. Déan cinnte go bhfuil súil dhúshlánach á choinneáil agat le linn na céime seo ós rud é gur féidir le hábhar siúcra sa síoróip maple a bheith ina chúis le flare-ups.
Nuair a dhéantar cócaireacht a dhéanamh ar chops trí (ag teastáil le teocht inmheánach 145 céim F / 60 céim C ar a laghad, le haghaidh meántéarmacha, nó suas le 165 céim F / 75 céim C ar dhea-dhéantar), bain úsáid as an teas agus cuir isteach ar phláta. Lig do chuid eile ar feadh 5 nóiméad agus garnish le tarragon mionghearrtha nó duilleoga peirsil.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 541 |
| Iomlán Saill | 27 g |
| Saill Sháithithe | 8 g |
| Saill neamhsháithithe | 12 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sóidiam | 1,456 mg |
| Carbaihiodráití | 28 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 44 g |