Tharlaíonn an t-oideas speisialta ribíní barbeque Téalainnis seo go maith go gleoite! Bunaithe ar iomnacha barbeque na Síne, tá an leagan Téalainnis seo níos blasta agus tairisceana.
Tá an sauce marinade / bbq an-éasca a chothú le chéile, agus ansin beidh grill suas na n-asnacha le haghaidh dinnéar speisialta ag caitheamh le gach duine sa teaghlach. Déanann na ribíní seo bia mear páirtí mór freisin.
Cad is gá duit
- 1.5 lbs / 0.65 kg. ribíní muiceoil (ar ais nó taobh)
- 4 tbsp.
- anlann oisrí (do rogha - Baineadh úsáid as branda Golden Dragon san oideas)
- 2 tbsp. anlann soighe
- 1 tbsp. anlann éisc (ar fáil i mballáin ard ag siopaí bia na hÁise)
- 1 tbsp. Fínéagar Sínis (fínéagar leann dubh nó úll rialta)
- 1 tbsp.
- sauce soy (dorcha)
- 1/4 cupán síoróip (do rogha: baineadh úsáid as síoróip maple fíor in oideas)
- 5 clóibh gairleog (mínithe)
- 1 píosa thumb-size galangal (ginger, grátáilte)
- Roghnach: 1 chile (dearg úr, mionghearrtha nó 1/2 cíp
- piobar cayenne , nó 1 - 2 cíp
- anlann chili a bhlaiseadh)
- Garnish: 2 oinniúin earraigh (slisnithe go mín)
Conas é a dhéanamh
Treoracha Oighinn: Más rud é nach gcomhoibreoidh an aimsir, cuir ribáin mharaithe in mhias casserole clúdaithe. Bake 45 nóiméad ag 350 céim F. Ansin aistrigh ribáin chuig bileog bácála scragall. Brúigh le cuid den anlann in áirithe agus cuir an bileog faoi bhráid an phóiléir. Bróigh 5 go 7 nóiméad, nó go dtí go bhfuil ribs dorcha agus greamaitheach ar an taobh amuigh agus tairisceana taobh istigh. An t-anlann atá fágtha a chaitheamh agus freastal a dhéanamh le rís.
- Gearr na n-easnacha i gcodanna éasca le hithe agus cuir isteach i mbabhla mór.
- Cuir na comhábhair atá fágtha (seachas an garnish) le chéile i sáspan. Cruthaigh go maith an síoróip a dhíscaoileadh.
- Doirt leath an anlann seo thar na n-asnacha. Cruthaigh go maith le ribáin a chóta agus a chur sa chuisneoir chun 15-20 nóiméad (nó suas le 24 uair an chloig) a mharú.
- Coisíní Cook thar grill meánach-te, ag scuabadh ar aon mhara ar scor ó bhun an babhla don chéad uair amháin. Grill go dtí go maith (ba chóir feoil in aice leis an gcnámh a bheith bán le haghaidh bándearg éadrom). Leid: Is fearr teas meánach ar feadh tréimhse níos faide, ar shlí eile féadfaidh na huaireáin sruthán a dhéanamh ar an taobh amuigh agus iad gan cócaireacht ar an taobh istigh.
- An t-anlann forchoimeádta a chóireáil agus freastal ar na ribíní (tá anlann seo thar a bheith rís). Sprinkle an oinniún earraigh thar na héadáin agus taitneamh a bhaint as.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 323 |
| Iomlán Saill | 11 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sóidiam | 2,113 mg |
| Carbaihiodráití | 42 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 16 g |