Tar éis bainne cnó ól ó bharraí sú, d'fhéadfadh sé go mbeadh sé in am do chos féin a dhéanamh do bhainne caorach spíosraí amhlasta . Tá sé thar a bheith éasca a dhéanamh, agus is cumascóir é gach rud atá uait. Is féidir leat an bainne a bhrú le mála bainne criathar nó cnó beag nó é a fhágáil slán más mian leat an comhlacht bainne gan srian. Is féidir leat scagtha, cainéal, mace, cardamom agus milseoirí éagsúla a chur ar fáil chomh maith ó mil, agave nó dátaí amh. Is bonn iontach é an bainne seo le haghaidh gúnaí agus maidí . Coinneoidh an bainne ar feadh thart ar cheithre lá sa chuisneoir.
Cad is gá duit
- 2 cupán caorach orgánacha amh
- 5 cupán uisce *
- 4 dátaí buaite NÓ 1 spúnóg bhoird de shíupóip mil, agave nó maple
- Biorán beag salainn farraige (roghnach)
- 1 1/2 snáithín de shliocht ithreach nó síolta íon ó 1 bean fánaile
- 1 cuisleón talún cainéal
- 1/4 mosaí talún nó cuispúnóg talún
- 1/4 cardamom talún spúnóg
Conas é a dhéanamh
- Laghdaigh na cáisíní thar oíche i thart ar 4 cupán uisce.
- Strain na cnónna agus scrios an t-uisce. Sruthlaigh na cnónna go han-mhaith go dtí go rachaidh an t-uisce go soiléir.
- Cuir na cáisíní, 2 chupán uisce, dátaí, salann farraige, vanilla, cainéal, mace agus cardamom i gcumascóir agus cuir iad le chéile go dtí go bhfuil siad an-réidh agus uachtar. Glacfaidh sé seo níos faide i cumascóir traidisiúnta. Cuir an t-uisce atá fágtha leis agus leanúint de chumasc le haghaidh nóiméad eile nó mar sin.
- Má chuireann an uigeacht uait ort, déan an bainne cnó a bhrú trí mhála bainne cnó isteach i jar gloine glan. De rogha air sin, is féidir leat roinnt tiús cheesecloth a úsáid, strainer péint, "sock" caife nó colaistéaróir (colador de caifé), ar fad atá ar fáil ar líne nó ag do chrua-earraí nó siopa bia sláinte áitiúil.
Athruithe agus blastáin roghnacha:
- 2 spúnóg bhoird púdar cocoa amh
- Cuir mace agus cardamom in ionad le sliocht íon almond 1/2 spúnóg
- * Tá an leagan seo go leor creamy; is féidir leat cupán breise uisce a chur i gcónaí más mian leat bainne níos éifeachtaí nó níos déine. Más mian leat rud éigin a dhéanamh cosúil le leath nó leath nó uachtar éadroma, gearrtha an t-uisce i leath. Má tá Vitamix nó Blendtec cumascóir agat, tá sé éasca seachadadh a dhéanamh ar bhainne na cnó, ach beidh beagán iarmhar ort.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 191 |
| Iomlán Saill | 14 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 245 mg |
| Carbaihiodráití | 14 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 5 g |