Chomhcheanglaíonn an t-oideas lacha grilled seo le breasts lacha leanbh le raon leathan blasanna, lena n-áirítear soy, ginger, agus mango. Tógann an máirseáil seo isteach sa bhréagán bréagach ar an ngríl agus tú ag cócaireacht air.
Cad is gá duit
- 1 punt / 450 g gan chraiceann, cíche lacha gan uaim (saill a bhaint)
- 2 cupán / 475 ml rís bruite te
- Chun an Mhuirín:
- 1 tablespoon / 15 ml fréimhe ginger (mionghearrtha)
- 2 spúnóg bhoird / 30 mL sauce soy sóidiam íseal
- 1 tablespoon / 15 ml mangutután (mionghearrtha)
- 2 clóibh gairleog (gleoite)
- 1 spúnóg saoirse / 5 ml ola sesame
- 1/4 salann an tsnáithín / 1.25 mL
- 1/4 spúnóg saibhir / 1.25 mL talún talún
- 1/4 spúnóg / 1.25 piobar dubh
Conas é a dhéanamh
Comhcheangail ginger, soy sauce, gairleog, salann, piobar dubh, ola sesame agus cainéal i mbabhla beag. Na lachain a nigh amach le huisce fuar agus bíobar tirim le tuáillí páipéir. Cuir isteach plaisteach resealable agus cuir marinade. Scaoileadh aer as mála agus séala. Cuir isteach cuisneoir ar feadh 8-24 uair an chloig.
Grill réamhtheáite agus grá ola. Bain breacáin lacha as mála agus cuir in iúl ar an mála. Grill thar teas díreach thart ar 4-6 nóiméad ar an taobh nó go dtí go sroicheann teocht inmheánach 160 céim F.
Maidir le 1-2 nóiméad roimh a bhaint as an gcúnáin mango spúnóg grill ar an taobh thall. Nuair a dhéantar é, bain a bhaint as grill agus fónamh le rís.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 785 |
| Iomlán Saill | 11 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 683 mg |
| Carbaihiodráití | 136 g |
| Snáithín cothaithe | 33 g |
| Próitéin | 55 g |