Is póca beag taos é Kubbeh atá líonta le mairteoil talún agus cnónna péine . Bíonn Kubbeh le haghaidh anraith bruite de ghnáth, ach tá Kubbeh ag freastal ar phláta friochta. Tairgeann siopaí grósaera in Iosrael agus níos mó sna Stáit Aontaithe pacáistí reoite Kubbeh atá réidh chun titim isteach i anraith glasraí . Bain sult as an t-oideas traidisiúnta seo le haghaidh Kosher Kubbeh Soup, nó Marak Kubbeh in Eabhrais.
Cad is gá duit
- 1/3 cupán ola glasraí
- 1 oinniún, mionghearrtha
- 3 greamaigh spúnóg bhoird trátaí
- 3 cairéid, gearrtha i babhtaí
- 3 zucchini, gearrtha i babhtaí
- 2 spúnóg bhoird púdar anraith sicín
- 1 cuisleón paprika
- 1 siúcra spúnóg bhoird
- 1 salann líomóide cuibhreón
- 1 salann ciúbón
- 1/2 piobar dubh spúnóg
- 10 cupán (2 1/2 lítear) uisce
- 1 pacáiste reoite kubbeh
Conas é a dhéanamh
- Téigh an ola i scilet. Déan an oinniún go dtí go trédhearcach.
- Cuir greamaigh an trátaí go mall agus teas trí.
- Líon pota anraith le 2 1/2 lítear nó 10 cupán uisce.
- Cruthaigh an meascán trátaí agus oinniún ón scilet agus na cairéid.
- Beir le boil.
- Cuir na zucchini, spíosraí agus Kubbeh reoite leis.
- Cuir síos an lasair, agus cócaireacht, go páirteach clúdaithe, le haghaidh 20-30 nóiméad eile.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 121 |
| Iomlán Saill | 8 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 260 mg |
| Carbaihiodráití | 12 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 2 g |