Tar éis an casadh ar an gclasaiceach, tá an salann trátaí beurre blanc salann seo an salann im traidisiúnta, saibhir a bhfuil blas tráchtaí úr ann, agus trátaí úra. Bain úsáid as bia mara grinn accent le haghaidh mias taitneamhach agus blasta.
Cad is gá duit
- 1 trátaí (Feoil ó 1 trátaí pluma, mínithe mionghearrtha)
- 2 spúnóg bhoird fínéagar (fíon bán)
- 3 spúnóg bhoird fíon bán (tirim)
- 2 scuabán (go mionghearrtha)
- 1 tablespoon crème fraiche
- 1 im cupán (fuar, gearrtha i 16 ciúb)
Conas é a dhéanamh
Conas anlann im trátaí a dhéanamh:
I sáspan meánach os cionn teas meán-ard, tabhair na boití, na fómharra, an fhíon agus na mothán mionghearrtha. Leanúint ar aghaidh ag fiuchadh an mheascáin ar feadh 3 go 5 nóiméad, go dtí go laghdaíonn sé agus go dtéann sí beagán. Cuir an crème fraiche leis an glaze agus é a ghoil ar feadh 2 nóiméad breise.
Cuir an t-im, ciúb amháin ag an am, ag ligean do gach píosa im a dhíscaoileadh go hiomlán sula gcuirfear an chéad cheann eile leis.
Nuair a bheidh an t-im deiridh tar éis a leá, bain an t-asra ón teas agus cuir an teas le chéile, má tá sé ag teastáil. Séasúr an salann beurre blanc le salann agus piobar agus fónamh láithreach.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 435 |
Iomlán Saill | 47 g |
Saill Sháithithe | 29 g |
Saill neamhsháithithe | 13 g |
Cholesterol | 124 mg |
Sóidiam | 11 mg |
Carbaihiodráití | 3 g |
Snáithín cothaithe | 1 g |
Próitéin | 1 g |