Déantar an anraith bradán simplí seo le bradán stánaithe agus le beagán oinniún.
Cad is gá duit
- 1 spúnóg bhoird im nó margairín
- 1 plúr spúnóg bhoird uilechuspóra
- 3 cupán bainne
- 1 slice de oinniún
- Is féidir 1 bradán (16 unsa) a bhradán
- Dash salainn agus piobar
- Ggarnish: peirsil (mionghearrtha)
Conas é a dhéanamh
- Meilt im thar teas meán-íseal i sás 2-cheathrú; stir i plúr.
- I sáspan ar leith, bainne scald le 1 slice de oinniún; an oinniún a bhaint as bainne.
- De réir a chéile cuir bainne le meascán plúr im, ag corraigh i gcónaí le teas íseal.
- Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht agus ag corraigh go dtí go mbeidh an meascán bainne tiubhraithe.
- Roghnaigh bradán, cnámha a bhaint, cuir bradán agus leacht ansin le meascán bainne tiubhaithe.
- Séasúir le salann agus piobar chun blas a chur le peirsil mionghearrtha.
Recipes Gaolmhara
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 462 |
| Iomlán Saill | 22 g |
| Saill Sháithithe | 7 g |
| Saill neamhsháithithe | 8 g |
| Cholesterol | 94 mg |
| Sóidiam | 560 mg |
| Carbaihiodráití | 28 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 35 g |