An bhfuil Butter Paleo?

Tá ime curtha timpeall ar feadh na mblianta, táimid ag caint go maith sa ré "RC". An bhfuil sin iontas ort? Ní mise! I mo thaithí tá an "éifeacht a dhéanamh nó a bhriseadh" ar bhianna áirithe im. Tá a fhios agat an chuid is mó de na glasraí, na grán rósta, na prátaí (cuid mhaith bia nach itheann muid ar Paleo). Ach a fhios agat cén t-im a fhios?

Maidir Ime

Bhí im ag an chuid is mó de dúinn ag pointe áirithe inár saol. Mura bhfuil, áfach, is é im an scaradh saill ó bhláthach .

Is féidir leat im a dhéanamh trí bhainne úr nó cineálacha áirithe uachtar a mhaolú. Sula tháinig an t-im ó bhainne agus ó uachtar a úsáid ó bhó, bainne gabhair nó bainne caorach. Bhí sé stóráilte go héasca ar feadh tréimhsí fada ama agus d'úsáid sé mar condiment cosúil leis an lá atá inniu ann. Is fírinneach suimiúil é faoi im a cheannaigh siopa ná go gcuireann díoltóirí tráchtála roinnt dath ar a n-im i bhfoirmeacha carotene agus dathúcháin anatáitithe chun cuma beagán buí a fháil. An bhfuil im Paleo? Beagnach.

Conas atá Butter Paleo agus Not Paleo?

Tá solaid bainne ag an ime, rud nach bhfuil Paleo go deimhin. Mar sin, conas is féidir é a bheith Paleo?

Déanann an chuid is mó de na Paleoans (na cinn nach bhfuil íogaireacht le hime) soiléiriú ar im orgánach / féar-chothaithe chun na solad bainne a dhíscríobh agus iad a bhaint. Fuaimeanna sé casta ach tá sé i ndáiríre simplí go leor. Glacann tú "na rudaí bainne" ach fágann tú leis an gcuid déiríochta nach bhfuil.

Leid: Is éard atá i gceist leis na rudaí bainne ná athlasadh agus fadhbanna eile nach mian leat.

Tugann an t-alt iontach seo ag an lucht féachana ag Whole9 cúlra mionsonraithe faoi im chomh maith le teagascóir a chur ar fáil maidir le conas im a shoiléiriú i dtreo dheireadh an ailt.

Cad é Ghee

Tá soiléirithe ag Ghee. Faightear go coitianta ar fud an chócaireachta Indiach. Is minic a bhíonn an India i nGaeilge le Baati , cineál aráin / dumpling.

Ach aráin, ní Paleo, mar sin ar aghaidh go dtí an chéad phointe eile.

Ar regimen cineál Paleo, is fearr a úsáidtear an ghee mar im in áit im. Dá bhrí sin, is féidir leat gee a chur le hábhar sula ndéanann tú do uibheacha a chócaireacht, cuir cuid de do chuid glasraí steamed, nó cuir go coimeádach le do phráta milse bácáilte.

An bhfuil Fás Féar nó Orgánach ann?

Is é an freagra gearr ... SÍ.

Ciallaíonn sé seo go díreach go bhfuil na hearraí a tháinig an t-im ó tháirgí sláintiúla, gan athrú. Tá sé seo go maith dóibh agus dúinn.

An féidir liom Gae Premade a cheannach?

Geall tú do dholar bun is féidir leat. Tá cúpla duine a dhéanann gee ach do dhaoine cosúil leatsa agus domsa. Ceann de na brandaí is mó tóir ar Ghee anseo inár slice den domhan ná OMghee. Léirithe i mbaisceanna beaga, ag baint úsáide as comhábhair orgánacha, féirithe agus pasteurraithe amháin.