Bí ar an laoch ag do dhíolachán nó do phócaíocht eile leis na brownies taisneacha agus taitneamhach, a thaitníonn agus a thaitníonn buíochas extra-speisialta le cuileog cáis uachtair milsithe. Ní chreideann duine ar bith duit nuair a insint duit go ndearna tú iad ó thús, ach beidh an t-oideas seo níos lú ná uair an chloig a dhéanamh duit!
Féach freisin
Brownies Seacláid Semisweet
Cad is gá duit
- Maidir leis an Batter Brownie Seacláide:
- 4 unsa seacláid semisweet
- 4 unsa im (1/2 cupán)
- 1 cupán siúcra (gránach)
- 2 mór
- uibheacha (buille go héadrom)
- 1 taospoon vanilla
- 1/2 cupán
- plúr uilefhóinteach
- Roghnach: 1/2 cupán gallchnónna mionghearrtha nó pecans
- Do Swirl Cáis Uachtar:
- 8 unsa
- uachtar cáis (ag teocht an tseomra)
- 1/3 cupán siúcra gránach
- 1 ubh mór
- 1 plúr spúnóg bhoird
- 1 taospoon vanilla
Conas é a dhéanamh
- Oigheann teasa go 350 F (180 C / Gás 4).
- Líne bácála cearnach 9-orlach cearnach le scragall, ag fágáil na foircinn le fada chun cuidiú leis na donnóga bácáilte a thógáil. Spraeála le spraeála bácála nó ramhar éadrom agus deannach le plúr.
- I sáspan thar teas íseal, leá seacláid agus im le chéile. Bain an meascán seacláide ón teas. Scrúdaigh 1 cupán siúcra gránnaithe go dtí go réidh agus lig fionnuar beagán.
- Nuair a bheidh an meascán fuaraithe beagán, cuir an 2 uibheacha buailte, 1 cuiléitíní saille, 1/2 cupán plúr, agus na cnónna mionghearrtha, má úsáideann tú. Buille le whisk nó spúnóg go dtí go mbeidh sé cumaisc go maith.
- I mbabhla mheascadh meánach le meascthóir leictreach, buille an cáis uachtar le 1/3 cupán de shiúcra gránnaithe go dtí go réidh. Cuir an ubh mór, 1 plúr spúnóg bhoird, agus 1 teaspoon vanilla leis; buille go dtí go maith cumasc.
- Spúnóg thart ar 5 spúnóg bhoird ar an bataire seacláide i gcupán agus a chur ar leataobh. Scaipeadh an bataire seacláide atá fágtha sa phacáiste ullmhaithe. Cuir an bataire cáis uachtair ar an gciseal seacláide agus scaiptear é go héadrom le clúdach. Laghdaigh an sciathán seacláide in áirithe go cothromach thar an tsraith cáis uachtar le spúnóg bhreise. Le spatula nó scian, déan an seacláid go héadrom isteach sa tsraith cáis uachtair.
- Bácáil ar feadh thart ar 22 go 26 nóiméad, go dtí go dtiocfaidh glanadh fiacla isteach sa lár.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 326 |
| Iomlán Saill | 20 g |
| Saill Sháithithe | 10 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 143 mg |
| Sóidiam | 266 mg |
| Carbaihiodráití | 29 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 7 g |