Tugann an t-oideas císte punt lomóin seo cúis amháin dúinn chun grá iógart na Gréige . Tugann sé císte tais agus uachtar a d'fhéadfaí a bheith cóirithe suas nó síos mar a fheiceann tú.
Péire le torthaí úra, dollop uachtar, nó díreach deannaigh simplí de siúcra púdraithe. Is é seo an t-oideas éasca atá i gceist le bheith ina theaghlach is fearr leat.
Cad is gá duit
- 3 1/2 cupán
- plúr uilefhóinteach
- 2 cón. Púdar bácála
- 2 cón. sóid aráin
- 1 pinch salann
- 1 cupán im neamhthuamaithe
- 1 1/2 cupán siúcra
- 2 uibheacha móra móide 2 whites uibheacha
- 2 cupán iógart Gréige
- 1 tbsp. sliocht bhileog
- Zest de 1 líomóide (cuir níos mó más mian leat é lemony)
Conas é a dhéanamh
Léasaigh aonán feadán nó císte císte bundt. (Úsáidim bundt cumais 15-cupán.)
Preheat an oigheann go 350 céim.
I strainer atá ceangailte le cheesecloth, brúigh an 2 cupán iógart ar feadh thart ar 1/2 uair an chloig chun ró-leacht a bhaint. Ba mhaith leat go mbeadh an iógart chomh tiubh agus tirim agus is féidir.
Sruth an plúr, púdar bácála , sóid bácála, agus salann le chéile i mbabhla.
Ag baint úsáide as meascthóir ar mheán-ard, uachtar an t-im go dtí éadrom agus éadomhain, thart ar 5 nóiméad.
Cuir an siúcra leis agus leanúint ar aghaidh ag meascán.
Ag baint úsáide as spatula, scrios síos taobhanna an bhabhla agus leanúint ar aghaidh ag meascán. Cuir na huibheacha agus na h-uibheacha uibheacha agus cuir iad le chéile go huachtar agus go réidh.
Leis an meascthóir ag rith ar luas íseal, tosú ag cur an meascán plúir agus an iógart leis an bataire ag athrú idir gach ceann. Chomh luath agus a dhéantar measctha go hiomlán ar an plúr agus iógart, déan an meascthóir a mhúchadh. Ná níos mó ná meascán mar is féidir an císte a fháil diana.
Cruthaigh an sliocht fánaile agus an giosta líomóide .
Cuir an bataire isteach sa chistín agus cuir an spatula ar an mbarr. Bake in oigheann 350 céim réamhtheáite ar feadh thart ar 45-50 nóiméad nó go dtí go dtiocfaidh tástálaí císte isteach sa lár le glan. Fuaim sa phain ar feadh 10 nóiméad sula ndéanann tú plé ar ais.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 370 |
| Iomlán Saill | 22 g |
| Saill Sháithithe | 13 g |
| Saill neamhsháithithe | 7 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Sóidiam | 561 mg |
| Carbaihiodráití | 38 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 5 g |