Déanann an cearc éasca caora agus an casserole rís fiáin béile iontach ar feadh seachtaine. Is é seo an mhias a shocrú chun cinn a fhéadfar a bhácáil nó a ath-athchóiriú nuair a bhíonn sé réidh a fhaigheann tang taitneamhach ó uachtar géar. Tá sé deartha le bheith déanta le breasts sicín atá bruite úr ach oibríonn go maith le breasts sicín cócaráilte go maith. Tús a chur le céim 5 thíos.
Cad is gá duit
- 6 leath cíche cearc, cnámh-in
- 1 1/2 cupán uisce
- 1/2 cupán fíon bán tirim nó seire
- 1 1/2 spúnóg salann
- 1/8 piobar snáithíní
- 1/2 púdar curaí spúnóg
- 1 ceathrú meánach agus oinniún slisnithe
- 2 ribíní slisnithe soilire
- 4 spúnóg bhoird im
- 12 unsa beacáin slisnithe
- Pacáiste 1 (6-unsa) gráin fhada agus rís fiáin
- 1 cupán
- uachtar géar
- 1 (10 3/4-unsa) gan aon bhaint
- uachtar anraith sicín nó uachtar anraith muisiriún
Conas é a dhéanamh
- Cuir leatháin chíche cearc isteach i sáspan mór nó salannán le huisce, fíon, salann, piobar, púdar curaí, oinniún, agus soilire.
- Beir le boil, teas a laghdú, clúdach agus suanbhruith ar feadh 25 nó 35 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an sicín bruite.
- Bain as an teas agus brúigh an brat isteach i mbabhla, agus é a chur ar ais.
- Nuair a bhíonn na breasts sicín fuaraithe go leor chun iad a láimhseáil, feoil a bhaint as cnámha, craiceann a scriosadh. Gearr i bpíosaí mothlach.
- Oigheann teasa go 350 F.
- I skillet mór thar teas meán-íseal, leáigh im agus cuir beacáin agus sauté go dtí go n-éadrom.
- Déan meascán rís Cook le héascáin de réir treoracha pacáiste, ag baint úsáide as an brat forchoimeádta mar chuid den leacht chun an rís a chócaireacht.
- Comhcheangail píosaí measa de bheacáin sicín, sautéed, agus rís i casserole mór 3-ceathrú.
- I mbabhla beag, múscail uachtar agus anraith géar le chéile. Comhcheangail le meascán sicín-ríse go dtí go gcuirfear isteach go mór é. Barr leis na almóinní sleamhnáin.
- Clúdaigh le clúdach nó scragall agus brúigh sé ar feadh 45 nóiméad.
- Faigh amach agus bácáilte ar feadh 15 nóiméad níos faide. Freastal tú le sailéad glas agus arán roghnach.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 1185 |
Iomlán Saill | 78 g |
Saill Sháithithe | 30 g |
Saill neamhsháithithe | 27 g |
Cholesterol | 389 mg |
Sóidiam | 861 mg |
Carbaihiodráití | 12 g |
Snáithín cothaithe | 2 g |
Próitéin | 102 g |