Uimh Rollaí Giosta Bainne

Níl rollaí giosta bainne ann ná rollaí éasca a bhfuil blas mór orthu (im vegan, má tá tú ag seachaint déiríochta) nó mar rolla ceapaire. Tá rollaí móra orthu freisin do mhion-hamburgers agus do chailíní sloppy.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. I mbabhla mór, cuir giosta, uisce te, siúcra, agus salann. Cruthaigh go dtí go ndíscaoileadh. Cuir gearr, an ubh bán ó 2 uibheacha (sábháil an buíocán le brú ar na rollaí), agus 2 cupán plúr. Measc go maith. Cuir an méid plúr atá fágtha go mall go dtí go mbeidh taos déanta. Féadfaidh tú an méid iomlán plúr a úsáid nó ní fhéadfaidh tú a úsáid.
  2. Cas taos amach ar bord floured. Brúigh taos ar feadh thart ar 6 nóiméad, ag cur plúr níos mó leis an spúnóg bhoird, más gá. Gabháil babhla meán. Cuir taos isteach sa bhabhla agus ansin cas a dhéanamh ar thaos ionas go mbeidh barr an taos ró-ghluaiste. Clúdaigh an babhla le tuáille cistin ghlan agus lig an taos in áit te, saor ó dhréacht go dtí an méid dúbailte nó thart ar 1 uair an chloig.
  1. Punch síos taos. Déan é a chur amach ar bhord sruthlaithe agus cuir na boilgeoga ar fad ar feadh thart ar 5 nóiméad. Ráil taos amach, 3/4 orlach tiubh. Gearr rollaí le fianán 2-orlach nó gearrthóg brioscaí. Preheat oigheann go 375 céim F. Lása dhá bhileog bácála. Socraigh rollaí ar gach bileog bácála, clúdaigh tú le tuáille cistin ghlan, agus ligean d'ardú in áit te, saor ó dhréacht go dtí an méid is mó ná thart ar leath uair an chloig. Buille go héadrom na buíocáin uibhe. Brú buíocán uibhe ar bharr na rollaí tar éis dóibh ardú. Brúigh na bairr le síolta poipín.
  2. Rollaí bréige ar feadh thart ar 20 nóiméad nó go dtí go donn órga. Bain rollaí ón oigheann agus dul amach ar an raca. Freastal a dhéanamh te nó cuirfidh rollaí le fuarú go hiomlán roimh reo.

Leideanna Bácála Arán

Foghlaim conas rollaí braidáilte a dhéanamh leis na treoracha seo sa phictiúr.

Foghlaim conas rollaí swirl a dhéanamh leis na treoracha seo sa phictiúr.

Coimeád giosta stóráilte i gcoimeádán aerdhíonach agus sa chuisneoir. Maraíonn an teas, an taise, agus an aer an giosta agus cuireann cosc ​​ar taos arán ó ardú.

A choinneáil arán bog, stóráil i mála plaisteach.

Stóráil an plúr i gceart chun é a choinneáil ó spoiling.

Tá níos mó glútan ag plúr an aoil ná plúr uilechuspóireach. Ciallaíonn sé seo go n-ardóidh arán a dhéantar le plúr aráin níos airde ná arán a dhéantar le plúr uilechuspóireach. Is féidir leat do phlúr aráin féin a dhéanamh trí ghlútan 1-1 / 2 spúnóg a chur le gach cupán plúr uilechuspóra a úsáideann tú i do chos arán.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 71
Iomlán Saill 4 g
Saill Sháithithe 1 g
Saill neamhsháithithe 2 g
Cholesterol 61 mg
Sóidiam 118 mg
Carbaihiodráití 6 g
Snáithín cothaithe 1 g
Próitéin 3 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)