Uachtar Ice Kurogoma (Milseog Reoite Sesame Dubh Rósta)

Chomh maith le huachtar reoite tae glas , bean dearg, agus ginger, tá uachtar reoite sesame dubh blas eile fós ar uachtar reoite i mbialann na Seapáine. Cé gur cosúil go bhfuil na blasanna seo neamhchruinniúil in aghaidh an chultúir an Iarthair, tá siad go leor príomhshrutha i mbialann na Seapáine .

Tá stair fhada ag síolta Sesame i ealaín na Seapáine agus tá tóir air go háirithe mar chomhábhar i cóirithe sailéid agus salainn. Ní iontas é bealach isteach síolta sesame, go háirithe sesame dubh, mar chomhábhar milseog.

Is greamaithe milisithe é Nuri goma, nó greamaithe sesame dubh, déanta as sesame dubh agus mil. Is féidir é a úsáid mar an gcéanna le subh, agus is maith leat é a scaipeadh ar sliotán de toast plain. Is féidir Nuri goma a ionchorprú i earraí éagsúla, milseoga, nó bianna éagsúla chun blasanna gréine, cnóiceacha agus rósta sesame a chur le haon mhias. Tá sé ar fáil go héasca le ceannach ag siopaí grósaera Seapáine, ach is féidir é a dhéanamh sa bhaile freisin. Tá oideas ar ghreamú sesame dubh ar fáil anseo.

Tá an t-oideas ar an uachtar reoite seo bunaithe ar uachtar reoite fánaile bhunúsach a úsáideann uachtar, bainne, siúcra agus sliocht vanilla le síolta sesame dubh róstáilte talún a chur leis. Cuirfidh síolta sesame talún dubh leis an uachtar reoite folacha an chuma seo cosúil le huachtar reoite Fianáin agus Uachtar nó Sliotán Seacláide. Ní chuirfidh an bhreiseán roghnach nuri goma feabhas ar na blasanna sesame nutty agus rósta ar an uachtar reoite ach déanfaidh sé dath an uachtar reoite sesame dubh a athrú go dath liath éadrom.

Tabhair faoi deara, má roghnaíonn tú breis altra goma (greamaithe sesame dubh) a chur leis ná an méid atá liostaithe san oideas thíos chun dath dorcha an uachtar reoite a fheabhsú nó blas sesame níos mó a chur leis, an siúcra breise, nó i gcás an ghreamú, mil, beidh an uachtar reoite a ghlanadh. Ina theannta sin, má mhéadaíonn tú méid na síolta séise talún san oideas thíos, beidh an uigeacht grittier.

Déantar roinnt oidis uachtar reoite le buíocáin uibhe a chur leis, rud a fhágann go bhfuil siad ag ithe reoite, ní uachtar reoite traidisiúnta atá déanta as uachtar agus nach n-áirítear buíocáin uibhe. Is é an t-uachtar reoite sesame dubh seo ná oideas uachtar reoite traidisiúnta, ní custard reoite.

Trealamh Speisialta: Éilíonn an t-oideas seo déantóir uachtar reoite a úsáid.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. I mbabhla mór, déan bainne iomlán agus siúcra a mheascadh trí chumascóir láimhe a úsáid go dtí go dtoscaítear an siúcra (thart ar 2 -3 nóiméad).
  2. Ar aghaidh, cuir uachtar trom, sliocht vanilla, greamaithe sesame dubh (géara goma) agus síolta sesame dubh róstáilte agus go mín. Measc le haghaidh 1 go 2 nóiméad go dtí go hiomlán ionchorprú. Doirt an meascán isteach i mbabhla do dhéantóir uachtair reoite agus lig dó go dtéann sé thart ar 25 nó i do threoracha do dhéantóir uachtar reoite.
  1. Aistrigh an t-uachtar reoite, a bheidh beagán bog, le coimeádán sábhála sábháilte reoiteoir agus saor in aisce ar feadh thart ar dhá uair an chloig go dtí go mbeidh an uachtar reoite daingean.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 179
Iomlán Saill 14 g
Saill Sháithithe 8 g
Saill neamhsháithithe 4 g
Cholesterol 37 mg
Sóidiam 24 mg
Carbaihiodráití 13 g
Snáithín cothaithe 0 g
Próitéin 2 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)