Tá athlasadh ar cheann de na buzzwords mór sa phobal liachta iomlánaíoch, agus tá fianaise ann go bhfuil athlasadh ainsealach ag bunús na ndaoine galair, más rud é nach bhfuil an chuid is mó. Is é an chuid is mó daoine a chomhlachann athlasadh le coinníollacha cosúil le airtríteas agus IBS, ach táimid ag tuiscint níos mó go bhfuil baint aige freisin le diaibéiteas, otracht, galar croí, Alzheimer's agus ailse.
Tá na Meiriceánaigh ina gcónaí níos mó agus níos mó dícheangailte as a gcuid foinsí bia nádúrtha, agus tá ár gcuid bia níos mó ná bianna próiseáilte, níos mó ná siúcraí agus saillte, agus bianna géinmhodhnaithe.
Seo oideas d'athlasadh ainsealach. Is féidir le haithris frith-athlastach comharthaí ciúin, agus dul ar ais ar an taoide ar go leor saincheisteanna sláinte, agus na buntáistí breise a bhaineann le fuinneamh méadaithe agus, i mórán cásanna, meáchain caillteanas.
Treoirlínte Bunúsacha:
Amháin Glasraí agus Torthaí Orgánacha: Eat 9 seirbhís gach lá de tuar ceatha de glasraí bruite agus amh, a roghnaíonn ó gach teaghlach dath agus níos mó ó na greens leafy. Eat 2-4 seirbhís de thorthaí úra, lena n-áirítear úlla, piorraí, agus go leor caora le haghaidh snáithín agus frithocsaídeoirí.
Gránna Uile: Eat 3 sheirbhís ar a laghad in aghaidh an lae de ríse donn, muiléad, quinoa, amaranth, nó ruán (chomh maith le caora cruithneachta iomláine, kamut, litrithe, agus coirce más rud é nach fadhb glútan). Is féidir le méideanna beaga de núdail ríse, soba nó ubh, chomh maith le pasta orgánacha agus saor ó ghlútan a chaitheamh 2 nó 3 huaire sa tseachtain. Ní cuid de aiste bia frith-athlastach é plúr bakáilte .
Pónairí, Leithriscíní, agus Próitéiní Plandaí : Aon nó dhá sheirbhís pónairí agus ceann amháin de thofu, tempeh, edamame nó seitan (an ceann deireanach ach amháin má ghlactar glútan) in aghaidh an lae.
Bia Mara Fiáin: Bradán Fiáin an Aigéin Chiúin, sairdíní, ainmhithe, scadán, agus roinnt sliogéisc. Seachain feirme a thógtar bradán an Atlantaigh, agus ceannaigh bia mara atá gafa fiáin nó inbhuanaithe nuair is féidir.
Próitéiní Eile: Má fhulaingítear, 1-2 seirbhís in aghaidh na seachtaine d'uibheacha orgánacha, saor in aisce; táirgí bainne caorach nó gabhar; nó 1 a sheirbheáil ar fheoil orgánach ar nós cearc, turcaí nó uan gan craiceann.
Saill EFA agus Sláintiúil: Tá aigéid shailleacha riachtanacha ina eochair thábhachtach chun athlasadh a ghlanadh, agus is féidir é a ghlacadh i bhfoirm ola éisc íonaithe, ola crill, síol curaí dubh, borage, nó olaí lín omega. Tá dornán beag cnónna agus / nó síolta gach lá, go háirithe gallchnónna, lín, chia, cnáib nó almóinní tairbheach. Tá mórán seiléiniam ag cnónna na Brasaíle (ní itheann siad ach 2-3). Tá ola grapeseed (a úsáideadh san Iodáil le haghaidh aois) sármhaith le haghaidh cócaireachta. Bain úsáid as olaí olóige, avocado, gallchnó, cnó coileach, agus olaí sesame le haghaidh cóirithe agus blas. Coinnigh avocado agus olaí cnó cuisnithe mar go dtiocfaidh siad ar aghaidh go héasca. Tabhair faoi deara go bhfuil soy, arbhar, canola, agus olaí cumaisc de ghnáth géinmhodhnaithe agus a chuireann le hathlasadh.
Deochanna: Deoch neart uisce maith scagtha nó ardchaighdeáin, chomh maith le tae glas.
Milseoga Sláintiúil: Tá roghanna inghlactha i gcodanna an-bheag de thorthaí tirim, torthaí sorbet, torthaí canten, nó cúpla cearnóg de seacláid dorcha. Ba chóir torthaí tirim a bheith orgánach, neamhshruithithe agus neamh-mhilsithe. Má itheann tú seacláid, déan cinnte go bhfuil sé orgánach agus cacao 70% ar a laghad.