An Trealamh Déanta Arán Ba chóir go mbeadh na Báicéirí Baile go léir
Ní dhéanfaidh aon ní arán nua-bhácáilte. Féadfaidh sé a bheith ina thaobh íogair le béile nó mar phríomh-chomhpháirt den bhéile féin. Bakeann cuid de na daoine a gcuid aran féin go léir, agus turais roimhe sin chuig na seomraí aráin siopa grósaera. Is féidir an t-am a thógáil uait, ach is féidir an t-am a chaitheamh go taitneamhach freisin. Leis an trealamh ceart a dhéanamh ar aibhneacha, is féidir leis an bpróiseas dul go réidh agus go dtiocfaidh sí leannáin arán sobhlasta, sláintiúla.
Tá sé tábhachtach go mbeadh fáil ar chos maith arán, agus is féidir leis an gcineál aráin an trealamh a theastaíonn uait a dhearbhú. An gcaithfear an t-arán a ghlúine? Má tá meascthóir seastáin cistine agat, is dócha go dtiocfadh sé leis an dúch kneading, rud is féidir a lán de na glúineacha fisiceacha a bhaint as an bpróiseas. An gá giosta duit d'aran? B'fhéidir gur mhaith leat a chinntiú go bhfuil an giosta úr mar is mian leat a sheachaint leathbhealaigh tríd an bpróiseas agus a fhionnadh go bhfuil an giosta as dáta agus ní bheidh ardú ann. Is féidir leat an giosta a thástáil chun a chinntiú go n-ardóidh sé agus go ndéanfaidh sé de ghnáth.
Nuair a bheidh tú ag fáil oideas aráin a theastaíonn uait iarracht a dhéanamh, is smaoineamh maith é a chinntiú go bhfuil an trealamh ar fad agat réidh roimh na comhábhair a mheascadh. Is féidir leis na liostaí seo a leanas cabhrú leat a chinntiú go bhfuil gach píosa de threalamh déanta aráin ag teastáil uait. Ón áit sin, déan cinnte go bhfuil na comhábhair is gá duit. Ansin, is féidir leat do bhácáil arán féin a thosú, rud a d'fhéadfadh a bheith ina thaithí luachmhar.
Ní mór Trealamh um Arán a Dhéanamh
Seo roinnt rudaí a gcaithfidh tú a bheith agat chun do chuid aranna féin a dhéanamh.
- Bileoga bácála
- Pannaí Aráin *
- Tomhas cupáin, tirim agus leachtach
- Spúnóga a thomhas
- Babhlaí a mheascadh, dhá mhór
- Oighinn
- Spatula rubair
- Rialaitheoir
- Crann fuinte
- Saucepan, meánmhéide
- Scian Serrated
- Teirmiméadar
- Timer
- Raic sreang fuaraithe
- Spúnóg adhmaid, láimhseáil mór nó fada
* Tagann pannaí loaf i go leor méideanna agus ábhair. Is iad na méideanna is coitianta ná 9 de 5 orlach agus 8-1 / 2 ag 4-1 / 2 orlach. Is féidir pannaí gloine a úsáid, ach ba chóir go mbeadh an teocht oigheann 25 ° F níos lú ná mar a éilítear an t-oideas. Tá pannaí miotail dorcha nó lonracha. Is fearr le cuid de na báicéirí pannaí dorcha, a dhorchaíonn an screamh.
Trealamh Leanta Aráin Eile
Níl na nithe seo riachtanach, ach is maith a bheith agat nuair a dhéanann tú arán.
- Is féidir le breadboard (ar chuntar glan nó ar an mbord boird le plúr a úsáid ina ionad)
- Scian Leictreach (bafán te aráin a ghearradh gan é a bhrú)
- Meascthóir leictreachais (oibríonn beating láimhe)
- Scuab taosráin (cuir an t-im leis agus scaipeann sé le spúnóg)
- Pláta plaisteach (úsáidtear tuáille tae taise go minic mar chlúdach le haghaidh arán ag ardú)
Trealamh Arán a Dhéanamh le haghaidh Báicéirí Casta
Má tá tú ag bácáil aráin, nó má tá tú ag iarraidh an taithí is fearr a chinntiú, is cúpla rud é seo a d'fhéadfadh cabhrú leis an bpost a dhéanamh níos éasca. Féadfaidh na nithe seo a ghearradh ar chuid den am a thógann sé arán a bhácáil.
- Teilíní bácála (a úsáidtear le haon Fraincis a dhéanamh)
- Pannaí Aráin (le haghaidh baguettes, brioches, bataí aráin, crainníní, etc.)
- Próiseálaí bia (le taos a mheascadh agus a knead)
- Meascthóir seasta (le hook taos le haghaidh kneading)