An Thanksgiving seo, déan iarracht do turcaí tofu a dhéanamh sa bhaile féin, a chomhlánú le líonadh vegetarian taobh istigh. Tá roinnt céimeanna éagsúla ann, cé go bhfuil an próiseas an-simplí. Beidh bróisiúr agus t-áthas ar do turcaí tofu sa bhaile ar do cheiliúradh vegetarian or Vegan Thanksgiving!
Freastal ar do turcaí tofu baile le meáchanán vegetarian agus taobh le haghaidh líonadh vegetarian .
Cad is gá duit
- 5 bloic gnólacht nó tofu breise-ghnóthach,
- maith brúite
- 2 spúnóg bhoird sage gearrtha úr
- 1 tablespoon fresh thyme, minced
- 1 tablespoon úrchlóisín, mínithe
- 1 púdar brat glasraí bhoird bhoird
- 2 spúnóg bhoird
- Séasúchán éanlaithe
- 1/4 cupán fínéagar balsamach
- 1/3 cupán fíon dearg
- 2 spúnóg múnla Dijon
- 2 an spúnóg soy sauce
- 2 chupán a ullmhaíodh líonadh vegetarian, de chineál ar bith
Conas é a dhéanamh
- Ag obair i mbaisceanna de réir mar is gá, próiseáil an tofu i cumascóir nó próiseálaí bia go dtí go bhfuil sé réidh agus uachtar.
- Cuir an tofu leis an mbabhla mheascadh mór, agus cuir isteach sa salann úr gearrtha, thyme, uaisleáin, púdar brat glasraí agus séasúir éanlaithe, ag cur go maith le chéile.
- Líne colander le cheesecloth nó tuáille tanaí.
- Cuir an tofu sa chliabhán, agus sraith de cheesecloth nó tuáille tanaí ar a bharr. Cuir meáchan ar bharr an tuáille chun an tofu a bhrú.
- Cuir ar phláta nó tuáille agus fuaraigh ar feadh 3 uair ar a laghad.
- Nuair a bheidh an tofu fuaraithe agus daingean, scoir amach an tofu sa lár, ag cruthú poll nó go maith, agus ag fágáil thart ar 1 1/2 orlach de "bhlaosc" tofu sa chótaire.
- Cuir do chuid rudaí isteach go maith sa "go maith", ansin brúigh an tofu breise ar an mbarr.
- Inbhéartaigh do turcaí tofu go cúramach ar bhileog bácála éadrom.
- Déan an fínéagar balsamach, an fíon dearg, an mustaird Dijon agus an soy saibhir le chéile, agus an tofu a bhrú nó a scuabadh go fial le chéile.
- Bácáil ar feadh thart ar 90 nóiméad ag 350 F, ag casadh arís gach 15 nóiméad.
- Freastal ar do turcaí tofu le snámhán vegetarian agus taobh le líonadh vegetarian .
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 442 |
Iomlán Saill | 46 g |
Saill Sháithithe | 8 g |
Saill neamhsháithithe | 21 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sóidiam | 209 mg |
Carbaihiodráití | 3 g |
Snáithín cothaithe | 1 g |
Próitéin | 5 g |