Tá torthaí triomaithe tóir ag Aibreoga i Maracó. Anseo, tá siad snasctha le sú oráiste chun leagan Mhuircócach den sú Meán-Oirthear ar a dtugtar qamar el-deen a bhaint amach . Is é seo an tairiscint is fearr leat an sú tiúsach seo, tar éis lá troscadh i Ramadan .
Cé nach traidisiúnta, is féidir leat an iógart roghnach a áireamh le haghaidh blas níos fearr.
Tabhair faoi deara go gcaithfidh tú na torthaí triomaithe a ghlanadh ar feadh dhá uair an chloig nó níos faide sula ndéantar an sú a mheascadh.
Cad is gá duit
- 2 cupán / 500 ml. sú oráiste
- 150 g. torthaí triomaithe (aibreoga, 1 mórán mór)
- Roghnach: 1 cupán / 250 g. iógart
- 2 spúnóg bhoird siúcra (nó le blas)
- Roghnach: 7 ciúbanna oighir
Conas é a dhéanamh
Roimh an am, cuir na aibreoga i mbabhla agus clúdaigh sé le huisce. Fág na torthaí le sú ar feadh dhá uair an chloig nó níos faide, ansin draein. Mar mhalairt air sin, is féidir leat na haibreoga a fhiuchadh go dtí go bog (thart ar 10 nóiméad) agus ansin iad a dhraenáil agus iad a chill.
Cuir na aibreoga triomaithe softened i cumascóir le leath an sú oráiste. Próiseas ar ardluais go dtí go mbeidh na haibreoga go maith. Cuir na comhábhair atá fágtha leis, má úsáideann tú, agus próiseáil arís go dtí go réidh.
Doirt i spéaclaí agus fónamh orthu.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 550 |
| Iomlán Saill | 10 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sóidiam | 120 mg |
| Carbaihiodráití | 107 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 14 g |