Is é Maria Slabodnik Sielewicz ó Iarthuaisceart Indiana an t-oideas seo don Pholainnis. Murab ionann agus an Recipe Pączki seo , úsáideann oideas Maria uibheacha iomlána, gan aon bhranda nó róm, agus déanann sí a sútha talún féin chun iad a líonadh!
Seo pictiúir céim ar chéim maidir le conas pączki Polainnis Maria a dhéanamh .
Cad is gá duit
- 2 cupán bainne (
- scaldáilte )
- 4 ounces / 1 im bata (teocht an tseomra)
- 1/2 cupán siúcra
- 1 cuisleón
- sliocht bhileog
- 2 pacáiste giosta (gníomhach tirim)
- 6 uibheacha móra (teocht an tseomra)
- 8 cupán plúr (gach cuspóir, níos mó nó níos lú)
- Ola cócaireachta 1 ceathrú (le haghaidh friochta)
- Garnish: siúcra (gránach nó milseogra 'le haghaidh rollta)
Conas é a dhéanamh
- Bainne scald agus lig fionnuar go 110 céim. Aistriú chuig babhla measctha mór nó meascthóir seasta. Cuir an t-im, an siúcra agus an t-seileán leis agus, ag baint úsáide as an Hook taos, déanfar meascán go dtí go dtoscaítear siúcra. Cuir an giosta leis agus déan é a mheascadh arís go dtí go ndíscaoiltear é.
- Scrape síos an taobh babhla agus cuir uibheacha, 1 ag an am, ag meascadh i ndiaidh gach breiseáin. Le meascthóir ag rith ar luas íseal, cuir cúpla spúnóg bhoird ar an plúr ag an am. Ní fhéadfaidh an plúr a bheith ag teastáil uait, nó b'fhéidir go mbeadh níos mó de dhíth ort. Measc go dtí go mbainfear taos réidh amach. Clúdaigh agus bí ar an mbabhla mheascadh céanna a dhéanamh in áit te, saor ó dhréacht ar feadh 1 uair an chloig.
- Nuair a bheidh an taos tagtha ardaithe, déanfaidh sé bileog bácála a chóta go héadrom le spraeáil cócaireachta. Deannach go héasca do dhromchla oibre nó le mata silicone le plúr, agus tar éis dornán taos a tharraingt amach ag an am. Rollaí go 3/4-orlach tiubh. Gearr le gearrthóir babhta 2 1 / 2- go 3 orlach (gan aon poll sa lár). Aistrigh ciorcail a ghearradh chuig gach spraeáilte. Piocadh suas agus ath-rolladh.
- Nuair a ghearradh an taos go léir, clúdaigh sé agus éiríonn sé go dtí go mbeidh sé dúbtha sa chuid is mó, 30 nóiméad nó níos faide. De ghnáth, faoin am a gearradh an taos go léir, tá an chéad pączki réidh le friochta.
- Doirt thart ar 2 orlach ola i scilet iarann teilgthe nó le pota trom-bhrú agus gearrthóg ar theirmiméadar friochta. Teas ola go 350 céim. Fry suas le 6 pączki ag an am ar feadh 3 nóiméad nó go dtí órga ar an mbun. Smeach le skewer, clúnaí nó forc (gan piercing the pączki), agus Fry an taobh eile ar feadh 3 nóiméad eile nó go dtí go bhfuil sé órga. Féach go cúramach, mar is féidir leo a dhó go héasca. Coinnigh do shúil ar an teirmiméadar agus déan an teas a choigeartú de réir mar is gá chun 350 céim a choimeád. Ag baint úsáide as cluaisíní, bain an pączki go dtí bileog páipéar-tuáille líneáilte.
- Nuair a bhíonn sé fionnuar go leor le láimhseáil, bain úsáid as scian géar nó scian beag sraitheach chun sleamhnán 1 1/2 orlach a dhéanamh ar thaobh na pączki, ach mór go leor chun spúnóg a bheith oiriúnach. Comhlánaigh le cúlchríoch flaithiúil maidir le líonadh rogha (úsáideann Maria a sútha talún sútha talún). Líonadh pączki rollta i siúcra gráinneach nó deannaigh le siúcra milseogra.
- Tá Pączki sásta te ach deir Maria go gcoimeádfaidh a cuid cúpla lá. Ritheann sí iad i bhfeidhm chomh maith sula ndéantar siúcra a rolladh.
Nóta: Bain úsáid as rabhadh i gcónaí nuair a bhíonn tú ag obair le hola te, go háirithe ar fud na leanaí. Múchtóir dóiteáin a bheith deartha chun tinte ramhar a bheith réidh.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 48 |
Iomlán Saill | 3 g |
Saill Sháithithe | 2 g |
Saill neamhsháithithe | 1 g |
Cholesterol | 24 mg |
Sóidiam | 40 mg |
Carbaihiodráití | 4 g |
Snáithín cothaithe | 0 g |
Próitéin | 1 g |