Is é seo an t-oideas stiall Nua-Eabhrac simplí a úsáideann ach cúpla comhábhar. Go tapa agus éasca le haghaidh aon bhéile seachtain oíche, ach go héasca le haghaidh aon pháirtí nó cookout.
Cad is gá duit
- 6 stiall stiall Nua-Eabhrac
- 2 1/2 spúnóg bhoird (40 ml) piobar dubh atá scáinte go huile
- 1 cuisleón (10 ml) piobar bán
- 2 spúnóg bhoird (30 ml) calóga salainn farraige
- 1 1/2 spúnóg (7.5 mL) púdar chile
Conas é a dhéanamh
1. Comhcheangail piobar dubh, piobar bán, calóga salainn farraige, agus púdar Chili. Cuir méid liobrálacha séasúrach ar an dá thaobh den steak a chur i bhfeidhm.
2. Réamh-ghrá le haghaidh teasa meán-ard. Cuir steaks ar gríl agus cócaireacht ar feadh 2 nóiméad, cas agus cócaireacht ar feadh 2 nóiméad eile. Gluaisigh steaks go dtí an chuid eile den grill agus cócaigh go hindíreach le haghaidh 5 go 7 nóiméad breise, ag brath ar thiús agus ar ghéineas atá ag teastáil.
3. Nuair a bhíonn na steaks bruite, bain amach as an teas agus cuir isteach iad ar phláta.
Lig do chuid eile 3 nó 5 nóiméad roimh a bheith ag freastal.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 96 |
| Iomlán Saill | 7 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sóidiam | 2,360 mg |
| Carbaihiodráití | 2 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 7 g |