Déanann blas an-éadromach an anlann mhonsairdín milis blas an bhrú ar na líonta bass farraige.
Cad is gá duit
- 1 1/2 punt / 680 g
- Filléid bass farraige , thart ar 1 - 1 1/2 orlach tiubh
- 1/4 cupán / 60 ml fíon cócaireachta bán
- 2 spúnóg bhoird / 30 ml
- Mustaird Dijon
- 2 spúnóg bhoird / 30 ml ola olóige breise maighdean
- 2 spúnóg bhoird / 30 mL mil
- sú 1/2 líomóide
- 1/2 spleacán / 2.5 mL anlann Worcestershire
- 1/2 salann mara salainn / 2.5 mL
Conas é a dhéanamh
- Comhcheangail gach comhábhar, seachas iasc, i mbabhla mheascadh mór. Cuir bass farraige, ag cinntiú go bhfuil sé go maith.
- Gréine réamhtheáite le haghaidh teas ard.
- Bain iasc ó mhuirín.
- Cuir iasc ar an grill. Scuab an t-iasc ar bharr an iasc agus cócaireacht ar feadh 5-7 nóiméad.
- Cuir an t-iasc ar ais agus cuir an t-iasc i bhfeidhm agus déan cócaireacht ar feadh 5-7 nóiméad, nó go dtí go gcloíonn an t-iasc go héasca le forc.
- Nuair a dhéantar é, bain as an teas agus fónamh ort.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 276 |
| Iomlán Saill | 10 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sóidiam | 502 mg |
| Carbaihiodráití | 10 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 32 g |