Tá na figs ar cheann de na torthaí is ornáideacha ach tá éagsúlacht mhór cócaireachta acu freisin. Is féidir iad a ithe amh i salad mar seo agus an sailéad caoil , mar bhreiseán mar na figs fillteán seo , atá bruite i bhfíor fáinne nó mar milis mar an milseog fig Tuircis seo .
Dúchasach don Mheánoirthear, tá siad tar éis fás i go leor codanna den domhan anois. Sna Stáit Aontaithe, is é an chuid is mó den bharra a thagann ó California agus is é an samhradh go déanach go dtitfidh siad go luath ina séasúr buaic.
Úsáideann an leagan soilsithe suas de milseog panna cotta cáis gabhar agus iógart Gréige le haghaidh sciath mór a bhíonn ag péirí go maith le mil. Is é an uigeacht uachtar a chóireáil go deas le figs amh agus tá sé éasca a ullmhú. Is fírinneach é an t-éadrom foirfe a chóireáil le haghaidh deireadh an tsamhraidh
Cad is gá duit
- 1/4 cupán uachtar
- 1/4 cupán siúcra
- 1 cupán iógart stíleanna Gréigis-stíl
- 4 unsa. Cáis ghabhair
- 1 taospoon vanilla
- 1 pinch salann
- 8 figs, leath
- 1 siúcra spúnóg bhoird
- 1 tablespoon mil
- 1/4 cupán uisce
- 1 pinch salann
Conas é a dhéanamh
- Ag baint úsáide as seastán nó meascthóir láimhe, fuip le huachtar agus siúcra le chéile.
- Buille sa iógart, cáis gabhar, fionilla agus salainn.
- Doirt chomh maith i 4 prócaí nó le gloiní milseog agus cuisnigh ar feadh thart ar uair an chloig chun dul suas go daingean.
- Cuir an siúcra, an mil, an salann agus an uisce a chur le sáspan agus teas ar mheán ach go dtí go dtoscaíonn an siúcra.
- Déan na figs leath a dháileadh go cothrom isteach sna 4 sheirbhís agus an glaze mil a dhoirteadh thar na figs.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 339 |
| Iomlán Saill | 14 g |
| Saill Sháithithe | 9 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 37 mg |
| Sóidiam | 288 mg |
| Carbaihiodráití | 47 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 9 g |