Is féidir le do stáin muffin an oiread sin níos mó ná milseáin a dhéanamh! Déan slisníní prátaí, cáis agus spíosraí croíchráite a stackáil chun mias taobh prátaí a chur ar fáil i seirbhísí aonair. Déanann na Stacaí Prátaí seo mórán bricfeasta nó brunch freisin, chomh maith le héascaire éasca le haghaidh cruinnithe móra.
Cad is gá duit
- Spraeála cócaireachta
- 1.5 lbs Prátaí na Rúise (is gá prátaí stáirse a bheith agat )
- 2 tbsp im
- 2 clóibh garlic, brúite
- ¼ cupán uachtar trom
- ½ cón salann
- Piobar dubh chun blas a chur air
- 1 cupán cáis cheddar grátáilte (is féidir leat cáiseanna eile a chur in ionad)
- 1 tbsp thyme triomaithe
- stáin muffin 12 cupán caighdeánach
Conas é a dhéanamh
Preheat oigheann go 350F
Spraeáil an stáin muffin le spraeáil cócaireachta
Laghdaigh an craiceann prátaí ansin i sliotáin tanaí timpeall 1/10 d'orlach tiubh. Is féidir leat gearrthóir a úsáid chun babhtaí foirfe a fháil.
Cuir im agus gairleog i mbabhla sábháilte micreathonn. Leáigh sé ar feadh thart ar 30 soicind, nó go dtí go bhfuil an t-im leá go hiomlán. Measc go maith.
Cuir uachtar, salann agus piobar leis an meascán gairleog-im agus corraigh.
Déan slisníní prátaí a stackáil i ngach cupán an stáin muffin go dtí go dtéann siad thart ar leathbhealach suas na taobhanna. Ní úsáidfidh tú ach thart ar leath na slices.
Trí gach crann a thriomú le ½ cúnán den mheascán uachtar im agus pinch an thyme.
Déan leath an cáis a scaoileadh amach thar gach cruach prátaí.
Stack leis na slices prátaí atá fágtha. Brúigh leis an meascán uachtar atá fágtha agus an tyme fágtha.
Clúdaigh an stáin go loosely le scragall alúmanam agus bácáil sé ar feadh thart ar 35 nóiméad.
Bain as an oigheann, scrios an cáis atá fágtha amach ar fud na gcruach agus bácáilte ar feadh 10 nóiméad eile, nochtadh. Ba mhaith leat iad a bheith ina donn órga, ba chóir go mbeadh na prátaí bog.
Lig dóibh seasamh ar feadh 5 nóiméad sula ndéantar freastal orthu. Déantar freastal mór orthu seo ar feadh bricfeasta nó dinnéar, in aice le huibheacha nó entree. Tá siad iontach chomh maith le bianna finger / appetizers.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 1128 |
Iomlán Saill | 11 g |
Saill Sháithithe | 6 g |
Saill neamhsháithithe | 3 g |
Cholesterol | 31 mg |
Sóidiam | 598 mg |
Carbaihiodráití | 273 g |
Snáithín cothaithe | 1 g |
Próitéin | 7 g |