Sriracha Bacon Burger

Más breá leat sriracha, is breá leat an borgaire seo. Ní hamháin go bhfuil an anlann spicy curtha leis na patties féin, ach tá anlann saibhir, bríomhar, sriracha ar an borgaire. Cén níos mó is féidir leat a iarraidh? Tá na burgairí seo foirfe le haghaidh aon cookout, béile seachtain oíche, nó imeacht lae cluiche.

Cad is gá duit

• 2 punt mairteoil talún
• 2 spúnóg bhoird sriracha anlann
• 1 salann ciúbón
• 1/2 piobar dubh spúnóg
• 6 bunnaí hamburger
• 6 go 12 slices bagún (bruite)
• 6 slices Cáis Havarti
• 6 duilleoga leitís
• 1 go 2 trátaí móra (slisnithe)
• Chun Sauce:
• 1/4 cupán cupán
• 1/4 maonáis cupán
• 2 spúnóg bhoird sriracha anlann (bain úsáid as 1 spúnóg bhoird más fearr leat)
• 1 fíochán bán fíocháin
• 1 garbh clove (mionghearrtha)
• 1/4 piobar dubh cuaspúnóg
• 1 pinch salann

Conas é a dhéanamh

1. Comhcheangail ciseag, maonáis, anlann sriracha, fínéagar bán, gairleog, piobar dubh, agus babhla beag salainn. Bain úsáid as ar shiúl má tá burgairí bruite, nó clúdaigh le plátaí plaisteach agus cuir isteach sa chuisneoir go dtí go mbeidh siad réidh chun freastal ar burgairí. Fanfaidh meascán go maith ar feadh suas le 3 lá tar éis na hullmhúcháin má tá sé á stóráil i cuisneoir.
2. Déan bagún cócaireachta díreach sula dtéann borgairí ar an ngríl. Fry crispiness atá ag teastáil agus a leagtar ar phláta atá ceangailte le tuáillí páipéir Lig dóibh draenáil agus tá burgairí ag cócaireacht.

1. Gréine réamhthéite le haghaidh teasa meánmhéide. Cuir mairteoil talún le súracha anlann go réidh. Foirmigh meascán mairteola talún i 6 babhta meánmhéide. Séasúir le salann agus piobar dubh agus cuir isteach gráta grill oilte go maith. Cook burgers ar feadh 6-7 nóiméad in aghaidh an taobh, nó go dtí go sroicheann teocht inmheánach 165 céim. Le linn an t-am cócaireachta nóiméad deireanach, cuir Havarti ar slisnithe ar na bratáin agus ar an grill go dtí go bhfuil an cáise leá. Bain patties bruite ó gríl agus lig do chuid eile do 4-5 nóiméad.
2. Le chéile: leitís agus trátaí ar bun bun. Cuir burger patty. Barr le anlann sriracha, 1-2 slices de bagún gach ceann, agus an bun barr chun é a chríochnú. Freastal le sailéad prátaí uachtar, bruiteáin, nó coleslaw.