Sicín Braised Chócóideach

Bainne cnó cócó agus púdar curaí a dhéanamh ar an oigheann seo braite cearc juicy agus tairisceana, agus tá sé pacáilte le blas. Bhain mé úsáid as cosa sicín iomláin sa mhias seo, ach d'fhéadfaí coinníní cearc nó meascán de dhruimíní agus thighs a úsáid chomh maith. Más mian leat an piobar cayenne a choigeartú más mian leat teas níos mó nó níos lú.

Freastal ar an sicín thar grits uachtar nó rís, nó fónamh le prátaí agus le glasraí taobh.

Féach freisin
Ceathrúna Leaba Chicken Barbecued Island Baked

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Téigh an ola in oigheann mór Ollainnis thar teas trí mheán.
  2. Sprinkle na píosaí sicín go héadrom le cuid den salann agus piobar dubh úr
  3. Cuir leath de na píosaí sicín san oigheann Ollainnis agus cócaigh thart ar 5 go 6 nóiméad ar gach taobh, go dtí go donn órga. Bain an sicín chuig pláta agus déan arís leis an sicín atá fágtha. Bain an sicín chuig an pláta.
  4. Cuir an oinniún leis an oigheann Ollainnis; cócaireacht, stirring, go dtí go donn éadrom. Cuir an gairleog agus an ginger agus cuir cócaireacht air, ar feadh 2 nóiméad. Cruthaigh an púdar curaí, an cumin, an piobar cayéine, agus an salann kosher atá fágtha. Cook, stirring, ar feadh 1 nóiméad.
  1. Teas an oigheann go dtí 300 ° F.
  2. Cruthaigh na trátaí agus bainne cnó cócó. Beir le boil agus cuir na píosaí sicín leis.
  3. Ag an bpointe seo, más rud é nach bhfuil an oigheann nó an pota cócaireachta san Ollainnis sábháilte, aistrigh an meascán sicín le mias nó pota bácáil sábháilte sábháilte.
  4. Cuir an phota san oigheann agus cócaireacht, nochtadh é, ar feadh 1 1/2 go 2 uair an chloig, go dtí go bhfuil an sicín an-tairisceana. Ba chóir don sicín 165 ° F ar a laghad a chlárú ar theirmiméadar bia a cuireadh isteach sa chuid is déine den sicín, gan cnámh a chaitheamh.
  5. Scim an saill ó na súnna, más gá. Cruthaigh cilantro, má úsáideann tú, agus fónamh leis an grits sicín agus rís nó bruite uachtar .
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 1072
Iomlán Saill 68 g
Saill Sháithithe 27 g
Saill neamhsháithithe 24 g
Cholesterol 285 mg
Sóidiam 482 mg
Carbaihiodráití 19 g
Snáithín cothaithe 5 g
Próitéin 94 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)