Tá Elk sách sásta má ullmhaítear i gceart. Marinated i meascán fíon dearg agus grilled go foirfeachta, ní mór na steaks éice seo a dhéanamh go mór le haghaidh lovers feola.
Cad is gá duit
- 2 stéig
- 1/2 cupán (120 ml) fíon dearg tirim
- 2 spúnóg bhoird (30 ml)
- ola ológ
- 1 spúnóg bhoird (15 mL), éadrom go mionghearrtha
- 1 cloigeog garlic, mínithe
- 1 cuisleón (5 ml) salainn farraige
- 1/2 spúnóg snáithín (2.5 ml) a thriomú
- 1/2 spúnóg (2.5 ml) piobar dubh
Conas é a dhéanamh
1. Cuir stéigíní i mála plaisteacha in-athbhreithnithe. Comhcheangail na comhábhair atá fágtha agus doirteadh níos mó ná feoil, ag cinntiú go bhfuil gach dromchla cumhdaithe go maith. Scaoil aer ó mhála, seala, agus lig feoil marinate ar feadh 12 go 24 uair an chloig i refrigerator.
2. Preheat grill ar theas meán-ard. Bain steaks as an mála agus scrios máirseáil.
3. Cuir steaks ar gríl agus cócaigh ar feadh 6 go 7 nóiméad ar an taobh.
4. Nuair a bhíonn na steaks bruite chun géineas atá ag teastáil, déan 5 nóiméad a bhaint agus a ligean do chuid eile.
5. Freastal le oinniúin saoire agus glasraí grilled.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1013 |
| Iomlán Saill | 45 g |
| Saill Sháithithe | 15 g |
| Saill neamhsháithithe | 23 g |
| Cholesterol | 303 mg |
| Sóidiam | 1,392 mg |
| Carbaihiodráití | 26 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 111 g |