Sawmill Gravy

Is dócha go dtiocfaidh an téarma "snáithín muilte sábhaithe" ó bhia campa logála go luath. Is féidir an tiúchan a dhéanamh le driogáin bagún agus bagúin. Is snámhán ispíní é an leagan seo, traidisiún bricfeasta sa Deisceart. Tá an snáthaid tiubh agus uachtar le sleachta bréagán.

Freastal ar an snámhán le brioscaí scoilte nó bréige nó greann uachtar.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. I skillet trom thar mheán teasa, cócaigh an ispíní, briseadh suas agus corraigh go dtí go mbeidh sé bándearg. Bain an aspíní le spúnóg slotáilte agus cuir i leataobh é.
  2. Fág 3 spúnóg bhoird de thriomú sa scilet. Mura bhfuil 3 spúnóg bhoird fágtha, cuir roinnt im, giorrú nó dripings bagúin chun 3 spúnóg bhoird a dhéanamh.
  3. Cuir an scillet ar ais thar mheán teas agus cuir 3 spúnóg bhoird de phlúr thar na dripí. Cócaireacht, stirring i gcónaí go dtí go bhfuil an roux donn go héadrom. De réir a chéile cuir 1 cupán bainne nó uachtar éadrom. Déan blas agus séasúr le salann agus piobar agus coinnigh sé ag bogadh go dtí go mbeidh an tiúchan tiúsach. Cuir níos mó bainne nó uachtar, de réir mar is gá chun an comhsheasmhacht atá ag teastáil a bhaint amach.
  1. Cuir an ispíní leis an snámhán má tá sé ag teastáil.

Leideanna agus Athruithe

D'fhéadfá Cosúil leat freisin

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 528
Iomlán Saill 45 g
Saill Sháithithe 23 g
Saill neamhsháithithe 15 g
Cholesterol 125 mg
Sóidiam 923 mg
Carbaihiodráití 19 g
Snáithín cothaithe 2 g
Próitéin 13 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)