Déantar an ceapaire delicious Indiach seo le ballaí feoil graham masala atá ansin smeach i sauce saibhir, creamy agus milis korma, le iogart tartach agus cuileán mint cumhra. Ní maith uaineoil? Bain triail as úsáid a bhaint as cearc talún, paneer nó ballaí feola turcaí.
Cad is gá duit
- Do na Béilí Feola Uain:
- 1 lb. uan talamh
- 1 tbsp. oinniún mionghearrtha
- 2 tbsp. cilantro chopped
- 1/4 cón. salann
- 1/4 tbsp. graham masala
- 1 ubh
- 3 tbsp. bruscáin aráin
- 2 tbsp. plúr uilefhóinteach
- 2 tbsp. ola le haghaidh friochta
- 15 oz. anlann korma ar nós Patak's
- Is féidir le 1/2 bainne cnó cócó
- Do Chutney Mint:
- 1 tbsp. uisce
- 1 úll glas beag
- 1.5 tbsp. cilantro chopped
- 1.5 tbsp. mint mionghearrtha
- 1/2 císte. ginger
- 1 pinch salann
- I gcás gach ceapaire:
- 1 píosa nao
- 5 liathróid feola
- 1 tbsp. iógart plain greek
- 1 tbsp. cúntóir mint
- 1 cilantro mionghearrtha pioch
Conas é a dhéanamh
-An Meatballs-
- I mbabhla mór, measgaigh uan le oinniún mionghearrtha, cilantro, salann, graham masala, ubhóga agus brúgán aráin le chéile. Nuair a ionchorprófar na comhábhair uile, cuir thart ar 1.5 tbsp den mheascán uan agus cuir isteach na liathróidí beaga.
- Nuair a bhíonn siad ar fad rollta, cuir ola le scilet iarann teilgthe agus cas an teas go meánmhéide. Tabhair gach feoil feola i plúr agus cuir leis an ola te - ag ligean do na béilí feola a bheith donn ar gach taobh.
- Nuair a bhíonn dath acu orthu, cuir 1 jar de korma agus bainne cnó cócó, clúdach, agus cuir an teas síos go dtí íseal. Lig na feoilíní suanbhruith ar feadh thart ar 45 nóiméad go dtí go mbíonn siad bruite agus tairisceana. Séasúr chun blas a chur air.
-Mint Chutney-
- Idir an dá linn, I bpróiseálaí bia, cuir uisce, úll, cilantro, mint, ginger agus salann agus buille go dtí go réidh.
-FOR EACH SANDWICH-
- Téigh suas go dtí go bhfuil sé bog, cuir 5 liathra feola ar an mbarr agus cuir 2 tbsp den anlann korma. Cíobair a dhéanamh le iógart agus cúntán mint agus críochnaigh sé le ciorcadán. Freastal láithreach.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 1292 |
Iomlán Saill | 73 g |
Saill Sháithithe | 38 g |
Saill neamhsháithithe | 24 g |
Cholesterol | 330 mg |
Sóidiam | 1,108 mg |
Carbaihiodráití | 70 g |
Snáithín cothaithe | 10 g |
Próitéin | 93 g |