Úsáidíonn jambalaya fíor ispíní, ribí róibéis agus sicín. Úsáideann an leagan oideas salainn vegetarian jambalaya saibhir seo pónairí chun uigeacht agus blas feola a sholáthar - gan aon fheoil.
Cad is gá duit
- 1 tbsp. ola
- 1 oinniún, mionghearrtha
- 1 piobar clog uaine, mionghearrtha
- 1/2 cupán soilire mionghearrtha
- 3 clóibh garlic, mionghearrtha
- 2 cupán uisce
- 14 oz. Is féidir trátaí a mhúineadh, gan sreang
- 8 oz. anlann trátaí
- 1/2 císte. triomaithe triomaithe na hIodáile
- 1/4 cón. calóga piobar dearg brúite
- 1/8 cíp. síolta finéal, brúite
- 1 cupán ríse gráin fada neamhchoiteáilte
- 15 oz. Is féidir pónairí im a rinsiú agus a dhraenáil
- 15 oz. Is féidir le pónairí dearga, iad a rinsiú agus a dhraenáil
Conas é a dhéanamh
1. I skillet mór, teas ola thar teas meán. Saoté oinniún, clog piobar glas, soilire, agus gairleog in ola te go dtí an tairisceana, thart ar 3-4 nóiméad, ag bogadh go minic. Cuir uisce, trátaí, anlann trátaí, séasúrú na hIodáile, calóga dearga piobar, agus síol fionnal.
2. Tabhair le boil agus cuir rís. Laghdaigh an teas go híseal, clúdaigh agus cuir suanbhruith ar feadh 20-25 nóiméad go dtí go mbeidh ríse tairisceana, ag corraigh go minic.
3. Cuir pónairí agus clúdach.
Suaibhrigh 5-10 nóiméad níos faide nó go dtí go bhfuil sé go maith téite, ag bogadh go minic. Is féidir leat an t-oideas a sheirbheáil ag an bpointe seo.
Nó, le reoite, casserole fionnuar i refrigerator agus géar isteach i gcoimeádáin reoiteoir plaisteach. Séala agus reoite. Le reheat, cuir jambalaya reoite i sáspan agus teas thar teas an-íseal, ag briseadh suas agus ag corraigh go minic, go dtí go te.
Calories: 340
Saill: 4 gram
Sóidiam: 770 mg
Vitimín C: 30%
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 425 |
Iomlán Saill | 1 g |
Saill Sháithithe | 0 g |
Saill neamhsháithithe | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sóidiam | 30 mg |
Carbaihiodráití | 83 g |
Snáithín cothaithe | 18 g |
Próitéin | 22 g |