Ní hamháin do na mban a lóntaítear salad shrimp (cé gurb é seo an t-oideas foirfe don ócáid sin). Is í an dinnéar idéalach é freisin i gcomhair oíche te samhraidh, athrú maith sa lón pacáilte, agus an béile foirfe nuair atá tú gearr in am agus i gcomhábhair. Tá blas milis na ribí róibéis in éineacht le cóiriú luibh úr úr, rud a chuireann le mias athbhríochmhar agus blasta. Is é an chuid is fearr ná nach bhféadfadh an sailéad shrimp seo a bheith níos éasca a dhéanamh, toisc go bhfuil sé ach tar éis a chaitheamh agus a fhuaraithe.
Cad is gá duit
- 2 punt ribí róibéis bruite (scafa agus díorthaithe )
- 2/3 cupán maonáis
- 1/4 cupán bláthach
- 1 líomóid meánach, snasta
- 2 bhoird bhoird dill úr gearrtha
- 1 spúnóg bhoird chopped fresh chervil nó peirsil Iodáilis
- 1 spúnóg bhoird tarragon úr gearrtha
- Piobar Cayenne chun blas a chur air
- Salt chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla mór, comhlánaigh an ribí róibéis bruite leis na comhábhair atá fágtha agus déan na spátula rubair a mheascadh go réidh ach go críochnúil.
- Clúdaigh agus cuisnigh ar feadh 1 uair an chloig ar a laghad sula ndéantar freastal air. Freastal ar an salad fuar.
Leideanna agus Athruithe
Má cheannaigh tú ribí róibéis bruite reoite, ní mór duit pleanáil amach romhainn (cé go bhfuil cúpla nóiméad breise ann) chun iad a dhíscaoileadh. Cuir an ribí róibín i gcroim agus cuirfear faoi uisce fuar é go dtí go bhfuil sé leáite.
Pat a thriomú go maith roimh mheascadh le comhábhair feistis. Mura bhfuil seacláid amh amháin agat, díchostar ar an mbealach céanna (más gá) agus ansin cócaireacht go tapa-go dtí go dtéann siad bándearg i bpota uisce fiuchta.
Iarrann an t-oideas seo ar roinnt luibheanna éagsúla - más rud é nach cuid de na rudaí is fearr leat, is féidir leat babhtáil a dhéanamh ar cheann nó dhó ar rud is fearr leat. Ná déan cinnte go n-úsáideann tú luibheanna úr seachas triomaithe; Braitheann blas an fheistis i ndáiríre ar gheille na luibheanna úr. Is é an bláthach an comhábhar is féidir leat a chur in ionad. Mura bhfuil aon cheann agat sa chuisneoir, bain úsáid as meascán de sú líomóide nó fínéagar agus bainne, nó tanaí iógart plain nó uachtar géar le tinneog bainne. Ní thaispeánfaidh meascán blas díreach milchláir ach beidh sé gar go leor.
Moltaí a Sheirbheáil
Is féidir an sailéad seo a sheirbheáil ach ar leaba leitís, nó níos mó ná leathán avocado. Tá sé foirfe chomh maith mar a líonadh taobh istigh d'arán pita, a sheirbheáil le tósta gairleog, nó mar chuid de buffet amuigh faoin aer. Má tá tú ag iarraidh an mhias a dhéanamh níos tábhachtaí, smaoineamh ar roinnt pónairí bán nó pasta Bowtie a chur leis. Bheadh an sailéad seo áthas orainn mar bhreiseán trí gach ribí róibéis cóirithe a chur ar chrostini. Agus cé go ndéanann an ribí róibéis ar fad an taispeántas is fearr, déanfaidh sé an seacláid a ghearradh i bpíosaí mothlaithe roimh ré agus déanfaidh sé an salad níos éasca a ithe, is cuma cén dóigh a sheirbheálfaidh tú é.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 265 |
| Iomlán Saill | 15 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 235 mg |
| Sóidiam | 765 mg |
| Carbaihiodráití | 5 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 28 g |