Is é an sailéad cairéad seo mias taobh blasúil agus ildaite chun freastal ar bhéile saoire, dinnéar laethúil, nó an chéad cookout eile. Le haghaidh laethanta saoire an gheimhridh, is féidir leat na rísíní a chur in ionad cranabairí triomaithe. Bíonn súgradh den scoth chomh maith leis an bpróiseas anann, go háirithe le dinnéar Nollag nó cásca liamhás na Cásca. Cé gur ullmhú simplí é an sailéad le roinnt comhábhair bhunúsacha, tá na blasanna iontach.
Déanann cairéid iolraithe sailéad álainn más féidir leat iad a aimsiú. Cuardaigh iad ag margaí áitiúla agus i siopaí grósaera nuair a bhíonn siad i séasúr. Uaireanta tá "cairéid tuar ceatha" ag trádálaí Joe.
Cad is gá duit
- 6 go 8 cairéid mheánacha, thart ar 3/4 punt (iolraithe más féidir leat iad a fháil)
- 3/4 rísíní cupán
- 1/3 cupán maonáis, nó chun blas a chur air
- 1 spúnóg bhoird siúcra gránach, nó chun blas a chur air
- 2 spúnóg sú líomóid nó fínéagar leann
- 1/4 salann an spúnóg, nó chun blas a chur air
- Roghnach: Piobar Dubh chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- Crónaigh na cairéid, sruthlaigh siad faoi uisce fuar agus ansin iad a thriomú le tuáillí páipéir.
- Ag baint úsáide as próiseálaí bia le diosca shredding nó le grater / scriosair bhosca, chuir na cairéid in iúl go géar. Chomh maith leis sin, d'oibrigh peanóir julienne go maith le sreabhadh garbh a dhéanamh.
- I mbabhla mór, cuir na cairéid leis na rísíní.
- I mbabhla beag, cuir an maonáis, an siúcra, an sú líomóide agus an salann le chéile. Déan blas agus cuir piobar dubh úr, má tá tú ag teastáil.
- Cuir an cóiriú leis na cairéid agus rísíní agus iad a chaitheamh agus a mheascadh go maith. Clúdaigh an babhla agus an chill go dtí am a sheirbheáil.
Athruithe agus Leideanna
Is é seo an cineál oideas a bheidh sásta le cúpla athruithe beaga. Bain triail as ceann amháin de na leaganacha seo:
- Sailéad Cairéad le Mil-Cuir an siúcra agus cuir 1 1/2 go 2 spúnóg bhoird de mheala.
- Sailéad Cairéad le anann - Cuir 1/2 go 3/4 cupán de phócaí anannáin draenáilte nó anann breabtha draenáilte i dteannta na rísíní.
- Sailéad cairéad le h-úll-Peel, croí, agus cuir úll milis mheánach le chéile agus cuir sé ar an salad chomh maith leis na rísíní.
- Sailéad Cairéad le Cranberries - Cuir na rísíní in ionad cranairíní triomaithe nó "Craisins."
- Sailéad cairéad crunchy-Cuir thart ar 4 go 5 spúnóg bhoird de almóinní sleamhnáin sceiteáilte nó síolta lus na gréine le haghaidh roinnt géarchor breise.
- Sailéad Cairéad le Rísíní agus Cabáiste - Cuir thart ar 1 cupán de chaba glas nó corcra braitheáilte chuig na cairéid. Tabhair i gcuimhne go mbeidh dath an maonáis ag cabáiste corcra, mar sin ba chóir é a chur isteach díreach roimh an tseirbhís.
- Déan Réamh-Ullmhaigh an sailéad suas le 48 uair an chloig roimh ré. Clúdaigh an babhla agus coinneáil an sailéad cuisnithe go dtí am a sheirbheáil.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 176 |
Iomlán Saill | 9 g |
Saill Sháithithe | 1 g |
Saill neamhsháithithe | 2 g |
Cholesterol | 5 mg |
Sóidiam | 218 mg |
Carbaihiodráití | 24 g |
Snáithín cothaithe | 3 g |
Próitéin | 1 g |