Tá na rollaí pumpkin seo bácáilte chun foirfeachta i gcruth seamair le bréagán de shíolta púcáin phalta. Déanann an taos rollaí éasca, tais agus bog. Is rogha iontach é na rollaí pumpkin seo le haghaidh dinnéar taitneamhach nó dinnéar Nollag.
Déanann na síolta pumpcáin bréagán álainn nó bíonn síolta sesame nó síolta páipéir orthu
Cad is gá duit
- 1 puree Pumpkin cupán
- 2 spúnóg bhoird siúcra donn, pacáilte
- 1 ubh mór
- 1 1/2 spúnóg salann
- 2 spúnóg bhoird im, softened
- 2 1/2 spúnóg tirim giosta tirim
- 1/2 cupán uisce lukewarm (thart ar 90 F)
- 3 go 3 1/2 cupán
- plúr uilechuspóireach , móide níos mó, de réir mar is gá
- 1 bán mór ubh
- 1 uisce cuisleáin
- 2 spúnóg bhoird síolta pumpcáin rósta mionghearrtha nó piopas
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla beag, cuir an pumpkin leis an siúcra donn, ubh, salann, agus im bog. Comhcheangal go maith.
- I mbabhla mór, comhcheangail an t-uisce luibh agus an giosta. Fan ar feadh 5 nóiméad.
- Cuir an meascán pumpkin agus 2 cupán den phlúr leis an meascán giosta. Measc a chumasc go críochnúil. Cuir cupáin 1 1/2 eile de phlúr leis an meascán agus déan iad a mheascadh go dtí go bhfuil siad ag taisteal. Bog an taos go dromchla floured agus glúigh sé ar feadh thart ar 10 nóiméad, go dtí go réidh agus leaisteach. Cuir suimeanna beaga plúr, más gá, chun an taos a choinneáil ó ghreamú leis an dromchla nó leis na lámha.
- Ith babhla mór. Bailigh an taos isteach i liathróid agus cuir isteach sa bhabhla. Cas ar gach taobh den liathróid taos le im a chóta. Clúdaigh an babhla go docht le clúdach plaisteach agus d'fhéadfaí áit te, saor ó dhréacht a ardú ar feadh 1 go 1 1 uair an chloig, nó go dtí go mbeidh an chuid is mó dúbailte.
- Snáithín a dhéanamh ar stáin muffin 12 cupán go solas.
- Roinn an taos i 36 píosa, thart ar 7/8 in aghaidh an dá. Cruth na píosaí taos i liathróidí beaga agus cuir 3 i ngach cupán muifín ullmhaithe.
- Clúdaigh an stáin muffin le tuáille tae agus lig do na rollaí a ardú in áit te, saor ó dhréacht ar feadh thart ar 1 uair an chloig, nó go dtí go n-éireofar leis an mórchóir.
- Téigh an oigheann go 375 F (190 C / Gás 5).
- Maidir leis an nigh ubh , cuir bán bán uibhe le 1 spúnóg uisce. Brúigh an nigh ubh go réidh thar bharr an rolla. Sprinkle leis na síolta pumpkin mionghearrtha.
- Bácáil na rollaí ar feadh 15 go 20 nóiméad, nó go dtí go donn órga. Fuaimfidh na rollaí log nuair a thumptear go héadrom ar an mbun.
- Ba cheart go mbeadh an teocht inmheánach thart ar 195 F go 200 F ar theirmiméadar a léitear ar an toirt isteach i lár an rolla.
Leideanna
- Nó, déan cruth ar an taos i 24 liathróid agus cuir iad taobh le taobh i bácáil bácála 9-in-13-by-2-inch le haghaidh rollaí níos lú.
- Le haghaidh crust níos boige, déan an meascán nigh ubh le 1 ubh iomlán agus 1 spúnóg bhoird uisce.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 111 |
Iomlán Saill | 5 g |
Saill Sháithithe | 2 g |
Saill neamhsháithithe | 2 g |
Cholesterol | 80 mg |
Sóidiam | 473 mg |
Carbaihiodráití | 9 g |
Snáithín cothaithe | 1 g |
Próitéin | 6 g |