Tá an oiread sin bealaí ann le cornbread a dhéanamh: milis, blasta, spicy, tangy, gan aon rud a rá cibé an bhfuil tú ag iarraidh muffins a dhéanamh nó do choirnín a bhácáil i mhias bácála cearnach nó i bpáithín. Seo cuid de na h-oidis is fearr leat arán arbhar.
01 de 07
Cornbread le CornCeann de na héagsúlachtaí is simplí agus is fearr ar an mbia bunúsach is ea é a dhéanamh le crainnní arbhar úr atá slisnithe i gceart ón gcrann. Beidh arbhar reoite i ndáiríre go maith freisin. Oibreoidh an t-arbhar stánaithe i bioráin - ach déan cinnte go ndéanfaidh sé é a dhraenáil go maith sula gcuirtear é ar an bataire.
02 de 07
Cornbread MheicsiceoTá mé cinnte go leor nach ndéanann siad an t-arán arbhar seo i Meicsiceo, ach nuair a deir tú "arán arbhar Mheicsiceo", tá a fhios ag gach duine go bhfuil tú ag caint faoi arbhar arbhar atá spicy, agus is féidir a dhéanamh le arbhar úr, piobair chile cáis cheddar. D'fhéadfá uachtar géar a chur in ionad an bhainne, agus b'fhéidir go bhfuil sé tanaí le bainne, uisce nó fiú an leacht arbhar má tharlaíonn tú ag baint úsáide as arbhar stánaithe.
03 de 07
Leathnú BláthachTugann bláth bláth blas saibhir, tangy ar an arbhar seo agus tugann sé uigeacht éadrom iontas é freisin, agus ní mór a dhéanamh leis an bhfíric go n-oibríonn an t-aigéad sa bhláthach leis an bpúdar bácála chun ardú breise a tháirgeadh. Is bláth de na rudaí is fearr leat a bhácáilte le bláth bláth .
04 de 07
Cornbread BunúsachBa mhaith liom a bheith i gceist mura ndearna mé trácht ar theicníc chabhrach aon uair a dhéanfaidh tú arán arbhar (nó aon arán tapa, ar an ábhar sin), agus is é sin go bhfuil sé tábhachtach an caidéal a mheascadh chomh beag agus is féidir - go dtí go mbeidh na comhábhair fliuch agus tirim ionchorprú go hiomlán agus gan a thuilleadh. Déanfaidh an t-arán arbhar ró-deacair a dhéanamh ró-chrua.
05 de 07
Muffins Corn CornIs maith liom cornbread milis nó muffin uaireanta, agus nuair a dhéanfaidh mé, is é seo an t-oideas a rachaidh mé. Ach tuigeann mé nach maith le gach duine arán arbhar milis nó muifín arbhar, agus má tá sé sin fíor i do chás, beidh an t-oideas eile muffin arbhar níos mó do luas.
06 de 07
Recipe Muffins CornbreadTá na muifíní cornbread seo i bhfad níos mó ar an taobh blasta, cé go bhfuil beagán siúcra iontu iontu. Ní leor ionas go mbeidh siad sách milis, áfach. Cuidíonn an siúcra ach le blas an arbhar a thabhairt amach. Ach is féidir leat é a fhágáil ar fad i ndáiríre más rud é nach bhfuil siúcra i cornbread i ndáiríre do rud.
07 de 07
Stuffing CornbreadMar sin, ní hamháin go bhfuil oideas arán arbhar, ach níos mó de chos ar aranna arbhar. Is bealach iontach é an cornbread atá fágtha a úsáid (ní dócha go bhfuil sé ann go mbainfidh tú), agus éagsúlacht iontach saoire ar líonadh clasaiceach. Caithfidh tú thart ar dhá chupán de mhuilleann arbhar.